高雄:傳統(tǒng)小吃集中地
在高雄,名氣最響、歷史最久的是六合夜市,而瑞豐夜市則號(hào)稱是南臺(tái)灣最大夜市的,兩者都是當(dāng)?shù)厝撕茜姁鄣囊故小?/p>
六合夜市位于高雄市前金區(qū)六合二路,約有175個(gè)攤位,經(jīng)營(yíng)冷熱餐飲的攤位達(dá)到了60%,更是有近三成的臺(tái)灣小吃攤在此經(jīng)歷了三代的經(jīng)營(yíng),美味不僅讓當(dāng)?shù)厝穗y忘,更是讓外地游客垂涎,是外地人最喜歡的一條觀光夜間市集。該夜市最特殊的景觀是招牌林立的牛排店,大大小小十多家,主要賣點(diǎn)是平價(jià)、家庭式的牛排套餐。
【吃什么】棺材板(將炸過(guò)的厚吐司中間挖空,加入各式餡料再把吐司合上,臺(tái)灣名小吃)、虱目魚丸、羹、粥,鹽蒸蝦、木瓜牛奶、肉丸、肉粽、筒仔米糕、魷魚羹、羊肉湯、臭豆腐,面食有切仔面、彈仔面、豆菜面等,包子有水煎包、豆沙包,甜品有豆花、仙草、草仔粿、芋粿、紅豆餅等等。
進(jìn)部落,了解原住民文化
你或者聽說(shuō)過(guò),張惠妹、張震岳等當(dāng)今炙手可熱的臺(tái)灣樂壇歌星,都有著原住民的血統(tǒng),那你想知道臺(tái)灣的原住民的生活文化嗎?
原住民是臺(tái)灣最早的居民,原本廣泛分布在臺(tái)灣山區(qū),以部落的形式聚集。近年來(lái)臺(tái)灣當(dāng)?shù)貫楸Wo(hù)原住民文化作出許多努力,不僅臺(tái)灣本土人,前來(lái)觀光的游客都有了更多的機(jī)會(huì)接觸原住民的生活與文化。
臺(tái)北:同樣保留原住民文化
你可能有所不知的是,原來(lái)臺(tái)北也保留了許多原住民文化,想要深入了解,可以先從順益臺(tái)灣原住民博物館開始。它坐落在臺(tái)北市故宮博物館對(duì)面,是全臺(tái)首間完整收集原住民數(shù)據(jù)的博物館。臺(tái)灣民俗北投文物館也是不錯(cuò)的選擇。另外,還有亞洲最大的懷舊主題館———臺(tái)北的臺(tái)灣故事館,充滿古早風(fēng)情的布置,使你進(jìn)入館內(nèi)便仿佛穿越時(shí)光,置身于古早的臺(tái)灣之中。
新北市的烏來(lái)鄉(xiāng)是泰雅族的家鄉(xiāng),在這里除了可以品嘗原住民的美食像竹筒飯、鹿肉、烤山豬肉、麻薯等,還可前往烏來(lái)山地文化村觀看舞蹈表演,購(gòu)買手工藝品。如果對(duì)手工藝品感興趣,在淡水捷運(yùn)站附近的原住民手工藝品推廣中心逛逛,可以買到具有傳統(tǒng)意味又不失流行的紀(jì)念品,帶回去送人或者自己留作紀(jì)念都很不錯(cuò)。
花蓮:阿美族母系社會(huì)部落
原來(lái),臺(tái)灣歌手張震岳、徐若瑄、周渝民都是阿美族,現(xiàn)在古老的阿美族還是一個(gè)母系氏族社會(huì)。位于花蓮縣光復(fù)鄉(xiāng)的馬太鞍是臺(tái)灣最大最古老的阿美族部落,已經(jīng)有300多年的歷史。所謂的馬太鞍指的是當(dāng)?shù)匾环N樹豆,是過(guò)往阿美人的主要旅行干糧,馬太鞍因?yàn)槭a(chǎn)此種樹豆,也就因此得名。馬太鞍位于中央山脈山腳下,整個(gè)地區(qū)都是一大片濕地,夏季時(shí)分,蓮花處處,十分美麗。賞蓮之余,也可參觀原住民工藝與傳統(tǒng)文物,體驗(yàn)原住民傳統(tǒng)捕魚。據(jù)說(shuō),游客如果想?yún)⒂^部落、深度體驗(yàn)原住民文化之旅,還可參加兩天一夜的酋長(zhǎng)見證的“情侶之夜”。
需要注意的是,“乃———后”是馬太鞍語(yǔ)“你好”的意思,聲音拉得越長(zhǎng)表示越熱情,但是千萬(wàn)不要隨便對(duì)馬太鞍人說(shuō)“大爺”,因?yàn)轳R太鞍語(yǔ)“大爺”是“大便”的意思。
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