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　　臺(tái)灣就是“吃貨”眼中的天堂。同樣，不到臺(tái)灣的鄉(xiāng)間，你看不到各式主題的農(nóng)場(chǎng)，欣賞臺(tái)灣那精致的特色農(nóng)業(yè)；不進(jìn)少數(shù)民族的聚居部落，見(jiàn)識(shí)不到原住民文化與眾不同的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，更不算完全了解臺(tái)灣的風(fēng)土人情。

吃貨天堂

　　逛夜市，品嘗臺(tái)灣味道

　　在臺(tái)灣，你要問(wèn)城市中最熱鬧紅火的是哪里？當(dāng)然是夜市！沒(méi)錯(cuò)，真的是夜市。從北到南，臺(tái)灣島內(nèi)幾大城市都會(huì)有幾個(gè)知名夜市，簡(jiǎn)直就是小吃的大本營(yíng)，許多著名小吃皆隱于此，讓人流連忘返。當(dāng)?shù)厝私o出的逛夜市第一守則是：千萬(wàn)不要吃飽了才來(lái)！

　　臺(tái)北：夜市夠平民

　　士林夜市以占地大、種類多樣、物美價(jià)廉聞名，是臺(tái)北最出名也是最平民化的夜市去處。它分為兩大部分，一是慈誠(chéng)宮對(duì)面的市場(chǎng)小吃；一是以陽(yáng)明戲院為中心，包括安平街、大東路、文林路圍成的區(qū)域。夜市內(nèi)抬頭就見(jiàn)五光十色的小吃招牌，不但是臺(tái)北人夜晚逛街的好去處，而且也是游客聚集最多的地方。

臺(tái)灣夜市

　　臺(tái)北夜市還有：號(hào)稱臺(tái)北最早觀光夜市的饒河街夜市，以傳統(tǒng)小吃為主的寧夏夜市和景美夜市，有“蛇街”之稱的華西街夜市，富有學(xué)生氣息的師大夜市，可以吃到麻辣小吃或火鍋的通化夜市，以平價(jià)深受歡迎的南機(jī)場(chǎng)夜市。

　　【吃什么】鹵肉飯是臺(tái)灣當(dāng)家美食，牛肉面是臺(tái)北的招牌，蚵仔煎也是許多游客最愛(ài)的臺(tái)灣味小吃之一，珍珠奶茶乃臺(tái)灣首創(chuàng)。另外，士林夜市的脆皮雞排、天婦羅、生炒花枝和豬肝湯等也頗受歡迎。

　　臺(tái)中：夜市年輕更潮流

　　臺(tái)中小吃的大本營(yíng)，自然是夜市。較為早期的中華、忠孝兩大平民夜市，現(xiàn)在有些沒(méi)落；緊鄰學(xué)校區(qū)域的逢甲夜市、一中夜市、東海夜市，是現(xiàn)今名頭正“旺”的當(dāng)紅夜市。

　　逢甲夜市是全臺(tái)灣最大且著名的觀光夜市之一，位于逢甲大學(xué)附近，主要范圍以文華路、逢甲路、福星路為主，店有400多家，它以新奇又有趣的小吃聞名，成為創(chuàng)新小吃的原始地，例如逢甲四合一、可麗餅、胡椒餅等，都是由逢甲夜市發(fā)源再外傳到島內(nèi)各地的。很特別的是，它從傳統(tǒng)夜市中升級(jí)出一個(gè)主題夜市，竟然連臺(tái)灣小吃也能有“旗艦店”。消費(fèi)以“俗擱大碗”(指俗又大碗的小吃)的號(hào)召最受青年學(xué)子熱愛(ài)！

　　一中夜市是一個(gè)充滿年輕學(xué)生氣息的夜市，位于臺(tái)中一中校園外圍的一中街，加上臺(tái)中技術(shù)學(xué)院及各大補(bǔ)習(xí)班比鄰，因而也吸引大批學(xué)生族群來(lái)此消費(fèi)。

　　【吃什么】逢甲夜市知名的有大腸包小腸、章魚(yú)小丸子、吉士洋芋、逢甲四合一、可麗餅、阿伯特制冰淇淋，一中夜市招牌的是大輪紅豆餅、豪大雞排、刀削面、豐仁冰、麻葉羹。