新加坡美食的特性是很多元化的，這里聚集了世界各地的美食，新加坡本土美食的匯聚來(lái)自華人、馬來(lái)人、印度人等各自不同的民族的風(fēng)味。去“老巴剎”品嘗新加坡的各種美味小吃，是我們行前就作好的安排之一。
被商務(wù)區(qū)摩天高樓包圍著的“老巴剎”“老巴剎”離我們住的酒店不遠(yuǎn)，我們步行十幾分鐘就到達(dá)了。
“巴剎”在馬來(lái)語(yǔ)中是“市場(chǎng)”的意思“巴剎”在馬來(lái)語(yǔ)中是“市場(chǎng)”的意思。老巴剎建于1894年，是東南亞現(xiàn)存最大的維多利亞時(shí)期的鑄鐵建筑�！袄习蛣x”內(nèi)削尖的屋頂和濃重的鐵質(zhì)裝飾，讓人有穿越時(shí)空的感覺(jué)。
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