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　　地廣人稀的北海道，從來(lái)就與日本其他地方的氣質(zhì)有很大不同�？雌饋�(lái)，北海道沒(méi)有東京那么時(shí)尚潮流，也沒(méi)有關(guān)西那樣的內(nèi)涵與文化底蘊(yùn)，但這片肥沃黑土地之上卻有著別處沒(méi)有的淳樸，這種氣質(zhì)讓人平和而放松。除了冬天看雪、夏秋看花以外，北海道的人文風(fēng)景也絕對(duì)讓你著迷，不可忽略。

北海道

　　讓薄野陶醉半個(gè)世紀(jì)

　　川崎先生在書(shū)頁(yè)上為我簽名時(shí)，從他那滿是老年斑的手上，我似乎看到了一段歲月，一種精神。

　　傍晚開(kāi)始的一場(chǎng)小雨讓深秋的札幌氣溫驟降，但薄野對(duì)于氣候變化并不在意。這個(gè)北海道夜生活中心即便是在鵝毛大雪時(shí)也會(huì)整晚人氣興盛。

　　我們?cè)诒∫跋铝顺鲎廛�，舉著黑色大傘，在這個(gè)占據(jù)幾條街的區(qū)域中穿行，快步繞過(guò)熱情攬客的餐廳招待，視而不見(jiàn)地忽略穿著性感的KTV女郎，徑直來(lái)到一處不起眼的老舊商業(yè)樓，我要找的川崎酒吧就藏在其中。當(dāng)白熾燈閃個(gè)不停的狹小電梯在三層打開(kāi)門時(shí)，川崎酒吧就出現(xiàn)在拐角處。

拜訪川崎酒吧

　　來(lái)拜訪川崎酒吧是個(gè)臨時(shí)決定，它源自我在采訪札幌王子酒店首席酒保門間耀輝先生時(shí)，臨近尾聲問(wèn)出的一個(gè)問(wèn)題：“推薦一個(gè)喜歡的酒館吧？你下班后還會(huì)去的那種�！薄按ㄆ�！”他沒(méi)有考慮地脫口而出，“那里開(kāi)業(yè)50多年了，主人川崎先生今年91歲，在每晚11點(diǎn)前都會(huì)親自調(diào)酒待客。在那里喝酒讓人感覺(jué)很親切！”能獲得日本國(guó)土交通省調(diào)酒冠軍的青睞，又是如此傳奇，怎能錯(cuò)過(guò)？這讓已經(jīng)灌下三杯雞尾酒、有些微醺的我又振作起精神，決定前往拜訪。門間先生很熱心地告訴我地址，幫忙電話預(yù)訂(那里常常滿位)，兩位當(dāng)?shù)嘏笥褎t熱情地陪同、帶路外加翻譯，15分鐘后，我們便出現(xiàn)在這里。

首席酒保門間耀輝先生

　　不起眼又難找的酒館能一下子開(kāi)上52年，注定有它吸引人的地方。當(dāng)推開(kāi)門走進(jìn)來(lái)，我一下子便感到了這種氣場(chǎng)—蘊(yùn)含在平凡表象下一種讓人身心放松的氛圍。這里沒(méi)有薄野街頭酒吧的吵鬧與烏煙瘴氣，音樂(lè)音量合適、光線恰到好處，每個(gè)客人看起來(lái)都溫和而彬彬有禮，顯然是屬于同類。即便靠中間的三位都已經(jīng)喝得很多了，也只是偶爾碰杯的時(shí)候聲音略大一些。這與街上那些隨處可見(jiàn)的酒鬼比，簡(jiǎn)直太不相同。