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密集的民舍

　　100年過去了，全球化和歐洲經(jīng)濟(jì)一體化，讓我不可能相信撒丁島還能繼續(xù)自在地徜徉在歐洲文明之網(wǎng)外。汽車衛(wèi)星導(dǎo)航直指的山區(qū)腹地，一定也成了販賣民族風(fēng)俗的好景區(qū)吧，島上原住民薩德人的起源，早因數(shù)千年的多番混血，而無法追溯了。

　　寬闊的高速公路證實(shí)了我對現(xiàn)代文明無孔不入的悲觀預(yù)期，畢竟是老牌發(fā)達(dá)國家，本就不該指望來這里看什么原始民俗風(fēng)情。其實(shí)，之所以出現(xiàn)通往內(nèi)陸腹地的高速路，是因島上發(fā)現(xiàn)一些礦產(chǎn)資源，于是工廠來了，可人們旋即失望地發(fā)現(xiàn)，極其有限的產(chǎn)量，并不能解決多少當(dāng)?shù)厝说木蜆I(yè)問題。當(dāng)然，即便是“笨豬五國(PIIGS)”之一，即便就業(yè)率嚴(yán)重下降，山里人依舊慵懶地享受著經(jīng)濟(jì)高速增長時(shí)代帶給自己的紅利。漫無邊際的盤山公路上車影稀落，但一到鎮(zhèn)上，卻停得滿滿當(dāng)當(dāng)。節(jié)日，自古至今都是撒丁人的重要時(shí)刻。民俗節(jié)會有什么節(jié)目？什么時(shí)候開始？路邊的信息中心秉承了當(dāng)?shù)厝藨猩⒌娘L(fēng)格，一律一問三不知。那就別等著想象中的圓圈舞、祈雨儀式甚至策馬長矛決斗了，跟著人群順著小山坡去鎮(zhèn)上人家看看吧。

民族風(fēng)俗

　　為期3天的節(jié)日，更是一個(gè)有著悠久傳統(tǒng)的創(chuàng)意市集。參與的人家各自辟出自家的幾間小屋，沿著坡路順次掛上序號。8號賣著自產(chǎn)的不同年份的奶酪，11號吆喝的是芳香的蜂蜜酒，14號正手工打造著木面具，17號是珍奇的二手書，21號是迷信用來辟邪的編織品——老一代撒丁人出門時(shí)總要留一個(gè)在家，以免精靈占了自家屋子……今年節(jié)慶的主題是“土地”，許多家居店面都讓來客抽取一張包裹好的漂亮信簽紙，上面是《圣經(jīng)》中對神如何眷顧土地的歌頌。驢子在島上算是稀有動物，于是一個(gè)騎驢人引來孩子們的追逐，過一會兒，他還要去另一個(gè)村鎮(zhèn)參加騎驢競速賽呢。

舊式窗楞

　　次日，我們在綠松石海岸(Costa Smeralda)的Cervo酒店又邂逅了一個(gè)美食節(jié)，但從組織到性質(zhì)都與Austis農(nóng)家樂完全不同。這是幾家奢華酒店聯(lián)合打造的第三屆切爾沃港(Porto Cervo)美食節(jié)，本島食品占主角，但也囊括全意大利的風(fēng)味名菜。在我看來，這就是一個(gè)頂級版的各地名優(yōu)產(chǎn)品展銷會，并包括30歐元一小時(shí)的高級廚師班、食品與酒店業(yè)公開討論會、撒丁農(nóng)藝攝影工作坊、圖書簽售以及甜品制作示范課。大廳里可以遍嘗全意美食的所謂“名優(yōu)產(chǎn)品展銷會”，幾乎是只展不銷，熱情的展商巴不得把一整條火腿都塞進(jìn)你嘴里。你想讓他銷售，他現(xiàn)場還沒貨呢。Angel Lozzi是亞平寧半島東部一個(gè)傳了五代的家庭作坊，季節(jié)合適時(shí)，他們總帶著獵狗上山尋找最美味的黑松露；Cooltour Roma，緊抓住最優(yōu)良的橄欖油資源，既生產(chǎn)食用調(diào)料又研發(fā)最好的護(hù)膚品；Agroittica位于意大利北部的布雷西亞附近，生產(chǎn)最高品質(zhì)的魚子醬，公司代表甚至宣稱意大利的魚子醬產(chǎn)量其實(shí)大于俄羅斯和伊朗。