幽靈大餐一覽
“開腦冥奴”
看似腦漿一般的頭盤,青綠色綿綢的賣相果然讓人未食先心驚。原來它們是咸牛脷牛油果沙律,純西式的傳統(tǒng)混搭,喜歡牛油果軟膩油滑口感的食客們應該會很享受這一味咸香之作。
“魔眼血池”
一看到紅色,多半知道是番茄為主料。這一味番茄忌廉湯配蟹肉及黑水欖,透著番茄濃郁的酸甜味,黑水欖將甜膩味減輕,口感香滑。
“惡靈斷腿”
碩大塊的紅色羊腿分量十足,卻絲毫沒有顯現(xiàn)出格外的油膩感,倒是噴香得讓人垂涎。就算名字取得有些聳人聽聞,真正的味道卻仍然保留著羊肉的芳香,松軟的口感也令其除了外形搶眼外,內(nèi)容上也并不略遜一籌。
“鬼面幽靈”
都說甜點是西餐中的強項,這句話在任何西餐廳內(nèi)都能得到驗證。幽靈餐中的最酷的一道餐點莫過于這道插有蝙蝠翅膀的“鬼面幽靈”,蝙蝠模樣的餅干立在薄荷朱古力口味的慕斯蛋糕上,搭配哈根達斯雪糕,重疊的滋味交融在一起,甚是融洽。
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