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　　“裝神弄鬼”的時(shí)節(jié)來了。在以“扮鬼”逗趣的萬圣節(jié)里，美食也跟著裝扮起來。除了菜名變得詭異嚇人外，連賣相也跟著變得“血肉模糊”、“鬼里鬼氣”。此次，我們走進(jìn)香港海洋公園，在園區(qū)內(nèi)“大鬼”、“小鬼”的前追后趕下，不妨躲進(jìn)園區(qū)內(nèi)的各大餐廳，鼓起勇氣飽餐一頓“幽靈食”，待儲存能量后再出門大戰(zhàn)吧。

香港海洋公園豐盛的幽靈大餐

　　“血肉模糊”的菜名

　　營造氣氛，多不是通過食物本身，而是從名字下手。此次新上的菜單上，又是一輪“血肉模糊”，詭異之氣頓然而生。

　　“毛蟲附體”、“鬼面幽靈”、“血肉碎靈臺”、“鬼眼啫喱”，光是這些菜名就足夠叫人毛骨悚然。當(dāng)然，貼心的餐廳師傅們在菜名后面還附有菜式解說，食材、做法基本上能一目了然。比如，“毛蟲附體”原來指的是豉汁蒸鮭魚配洋蔥圈，而“鬼面幽靈”也不過是薄荷朱古力芝士餅配雪糕。

　　實(shí)際上，給菜式取一個(gè)詭異的菜名是哈嘍喂節(jié)日中的必備環(huán)節(jié)。工作人員每年這個(gè)時(shí)候，都需要絞盡腦汁在菜名上下足功夫，而且要每年不同。與去年主打紅色的“血宴”相比，今年從飲料上開始做全新嘗試。一杯用黃瓜和檸檬搭配的飲料被冠以“攝青鬼”的名字，是整個(gè)哈嘍喂美食中最不起眼，卻又“威力”十足的一味。入口之后，“攝青鬼”像似頓時(shí)喚醒疲憊的味蕾，吹上了一股冷浚而清新的涼風(fēng)，酸甜滋味在舌尖飛旋，奇妙無比。

　　嚇人的“紅眼球”

嚇人的鬼眼啫喱

　　令人印象深刻的不僅僅是古怪而噱頭十足的菜名，美食也扮個(gè)“鬼相”才夠分量。此次新現(xiàn)的一味美食中，“鬼眼啫喱”算得上是扮得最傳神的那個(gè)。一不留神，還真容易被那只紅紅的“血眼”給震住。鼓起勇氣將其丟入口中，一陣甜蜜的荔枝清香逐漸透出來，輕咬一口，巧克力的香甜味像似一顆小炮彈瞬間在口腔中“爆開”，頗有驚喜。