香料市場，又名“埃及市場”，位于金角灣加拉塔大橋起點處，緊鄰新清真寺。規(guī)模比大巴扎小很多，是伊斯坦布爾最大最古老的香料市場。因為埃及人是買賣香料的鼻祖，所以又叫“埃及市場”。
各色香料這是一個L型的封閉式建筑，建成時間可以追溯到1664年，在當(dāng)時的奧斯曼帝國時代，這里是來自埃及的商人聚集的地方，兜售來自周邊地區(qū)的各式商品，主要便是香料。
各種花色彩繪碗
各色燈罩世界各地的商人們再用香料換取當(dāng)時的各類硬通貨，中國的瓷器、印度的象牙、歐洲的玻璃，應(yīng)有盡有，一個小世界便是圍繞著這個埃及香料市場展開。據(jù)說當(dāng)時某些香料比金子還昂貴。
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