學(xué)校教育 - 阿米什的孩子們上學(xué)只上到8年級。1972年，基于宗教戒律，美國最高法院免除了他們8年級以后的州義務(wù)教育。
阿米什人建造、保養(yǎng)屬于他們自己的，由教會資助建造的一間房校舍。孩子們學(xué)習(xí)閱讀、寫作、英文、數(shù)學(xué)、地理、歷史、德語、音樂、美術(shù)和圣經(jīng)。他們認(rèn)為教室里的學(xué)習(xí)僅僅是是需要作為一個成年人生活需要作的準(zhǔn)備的一半，因此耕作和家政技能被認(rèn)為是阿米什孩子教育非常重要的一部分。
語言 - 阿米什人主要說三種語言。在家庭和社區(qū)里，阿米什人說賓夕法尼亞德語。阿米什的孩子們在學(xué)校里學(xué)習(xí)英語，在做禮拜時學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)德語。
家庭 - 在阿米什人中，家庭是最重要的社會單元。7到10個孩子的大家庭非常普遍，這一點對阿米什人口產(chǎn)生直接影響，它使得在過去20年中，阿米什人口翻了一倍。目前，在蘭卡斯特郡大約有一萬六千阿米什人。
信仰
阿米什人是基督教徒。但他們不在教堂做禮拜，而是輪流在自己家里做禮拜。
阿米什社區(qū)被分成150到200人的教會區(qū)。在每個區(qū)，每兩個禮拜在不同的成員家里舉辦3個小時的宗教儀式。禮拜是隆重的：贊美詩是用德語唱的，不用任何音樂伴奏和和聲；接下來的圣經(jīng)朗讀和布道辭用的是標(biāo)準(zhǔn)德語。
區(qū)分阿米什派與新教教義的五條信條是：
1、信徒洗禮——成員們認(rèn)為教會應(yīng)該是由一群自愿懺悔并要求洗禮以獲得罪惡赦免的個人組成的團(tuán)體。洗禮由成員們自愿選擇，通常在18歲左右進(jìn)行。盡管阿米什社區(qū)以外少數(shù)人加入了教會，但阿米什人不會刻意對他們傳福音或使他們改變信仰。
2、手足情意——阿米什人相信親密的社區(qū)。當(dāng)需要時，阿米什人主動互相幫助彼此以及他們的非阿米什鄰居。老人不會送到養(yǎng)老院，而是在家里照顧。如果一個成員經(jīng)歷了災(zāi)難性的谷倉火災(zāi)，他的鄰居和親戚們會舉行籌款，幫助他重建谷倉。阿米什人納稅，但他們一般不接受社會保障福利。
3、無抵抗——阿米什人不參加任何暴力行動，無論是出于自衛(wèi)或是在戰(zhàn)爭時期。這一立場不單單是代表一個圣經(jīng)的不抵抗政策。雖然一些阿米什人參加選舉，但很少參與政治或司法事務(wù)。最高法院有兩條著名的豁免條款，允許阿米什人有自己的郊區(qū)附屬學(xué)校，并允許個體經(jīng)營者免交社會保障基金。
4、不一致性——阿米什人能夠通過實踐他們祖先的傳統(tǒng)來保護(hù)他們獨特的亞文化。為了保存教會的信仰和價值觀，他們鼓勵成員們遠(yuǎn)離持有不同信念的人。然而，為了滿足他們周圍不斷變化的世界的需求，在某些情況下阿米什人不得不屈服于現(xiàn)實。
5、圣經(jīng)的權(quán)威——在阿米什人中“宗教信仰是四處傳播和普遍滲透的” 。他們對圣經(jīng)的教義完全接受，他們對圣經(jīng)的解釋影響著他們生活和信仰的方方面面。
遺產(chǎn)
歷史上，阿米什派源于再洗禮派運(yùn)動。再洗禮派可以追溯到瑞士的兄弟會。大約在1525年，在其他宗教改革者對圣經(jīng)教義有不同理解的大背景下，他們成立了自己的宗派。洗禮派拒絕給嬰兒進(jìn)行洗禮，并堅持認(rèn)為教會應(yīng)該是成年信徒們自發(fā)的兄弟關(guān)系。他們主張教會和國家的分離，這在當(dāng)時是聞所未聞的。再洗禮派后來以再洗禮派運(yùn)動領(lǐng)袖門諾西蒙斯的名字命名，被稱為門諾派。在17世紀(jì)后期，瑞士門諾徒雅各布阿曼覺得他的教會沒有嚴(yán)格管理好回避、不服從或疏忽教規(guī)的成員，他脫離了瑞士門諾派，他和他的追隨者們后來被稱為阿米什派。
作為激進(jìn)分子，門諾派和阿米什派受到新教和天主教官員迫害。因此，這兩個團(tuán)體接受了賓夕法尼亞州的開拓者威廉潘恩的邀請在賓夕法尼亞安居，并參加了他有關(guān)宗教寬容的“圣神的嘗試”。于是，早在1720年第一個大規(guī)模的阿米什團(tuán)體到達(dá)了蘭卡斯特郡。
由于這兩個群體有著共同的歷史淵源，許多阿米什人認(rèn)為自己是門諾派的表兄弟。多年來，不同的阿米什和門諾團(tuán)體之間的差異主要是在實踐方面，而不是基本基督教義方面。雖然阿米什派限制科學(xué)技術(shù)并把教育限制到8年級，大多數(shù)門諾派把教育和科學(xué)技術(shù)看做是機(jī)遇，并通過全球的傳教活動進(jìn)行鼓勵。
阿米什人相信神召喚他們過有信仰、有獻(xiàn)身精神和謙遜的生活。盡管當(dāng)今世界有許多誘惑，但是對于上帝的信仰仍然把他們召集在一起。
