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　　關鍵詞：以色列旅游 以色列旅游線路

　　來以色列之前，滿腦子能想的就是胡姆斯，感覺餐館、家庭餐桌上都是胡姆斯搭配披塔(Pita)，其它的美食卻沒有辦法設想，在這個國土面積一半以上被沙漠占據(jù)的國家，還會有什么樣驚人的美食發(fā)現(xiàn)？來到以色列，才發(fā)現(xiàn)胡姆斯雖然重要，但其它各色各樣的食品種類也是應有盡有，來自世界各地的以色列人把世界各地的美食烹飪方法帶到了這片土地，加上以色列出色的旱地灌溉技術培養(yǎng)出的味美多汁的瓜果蔬菜，以色列美食讓人驚艷！來源：喜琳博客

以色列美食象征——胡姆斯(Hummus)

完美的胡姆斯披塔組合，吃起來非常香

　　胡姆斯和披塔

　　還是先從胡姆斯和披塔說起，胡姆斯是一種純手工制作的豆制品醬料，把煮好的鷹嘴豆磨碎，然后根據(jù)個人口味加入不同調料制作而成。因為是純手工制作，一千個家庭就有一千種胡姆斯口味。以后有機會去以色列再去嘗嘗是如何不同令人驚艷的以色列美食。

　　披塔是當?shù)刈钍軞g迎的主食，一種圓形面餅，有點類似于中國北方的夾饃，但比夾饃更大更薄，中間是空心的，像個口袋，所以也有地方把它叫做口袋面包。在以色列的面包店，食品店或是超市里都能找到這種保存方便簡單的主食。