愛爾蘭人似乎都非常驕傲于他們這塊美麗的湖區(qū),包括搭載我們進基拉尼公園(Killarney National Park)的馬車夫都以一種很自豪的神態(tài)為我們做導游。剛進公園不久,路邊不遠處的草地上就有一大片墓碑和殘垣斷壁,這是Monkross Abbey,是一個僧侶們的墓地,而后是藝術博物館(Monkross House),漸入深處,是那片美麗的湖區(qū),這里既有遼闊浩淼的水面,也有山間流水的精致,而2009年那個著名的“水怪事件”更有一種莫名的吸引力。
慢餐 豐厚新鮮的美食
如果在愛爾蘭之前游歷過英國,想必對愛爾蘭飲食一定不會抱有期望,畢竟是兩個那么氣息相通的國家,而且是區(qū)區(qū)隔海而望的距離。但我相信,抱有這種想法的人一定和我一樣,對愛爾蘭豐盛的飲食留有深刻的印象。
據說,愛爾蘭傳統(tǒng)美食是歐洲美食家們最為鐘愛的品類之一。愛爾蘭從生鮮牛肉、羊肉、奶酪、香腸、培根到酒類都舉世聞名,由威士忌或是健力士啤酒當做配料制作的特色傳統(tǒng)菜肴,諸如愛爾蘭健力士酒燉牛肉(Irish Beef Stew With Guinness Stout),是不可不嘗的菜式。愛爾蘭四面環(huán)海,因此海鮮在飲食結構中占了很大的比重。相比起倫敦滿街的炸魚薯條,以肥美的牡蠣、新鮮的龍蝦和美味的三文魚所烹調的海鮮菜,再配上一杯健力士黑啤,很容易讓人忘記時間,在餐廳消磨上半天的時間。在眾多的美食中,我最喜歡的還是愛爾蘭式濃湯,無論是海鮮湯、牛肉湯還是番茄湯,都煮得如粥般濃稠,味道也極盡豐厚。有一碗這樣的濃湯,凄風冷雨的戶外也只留下風景了。
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