對芬蘭浴的粗略記憶是在5年前,我從柏林去芬蘭游玩,在芬蘭薩瓦的首府庫奧皮奧市的露天廣場邊吃著魚餡面包邊逛,這是一個很大也很有名的露天市場,街道兩旁排滿傳統(tǒng)紅色木屋,工藝品店、珠寶店、服裝店、咖啡室林立,廣場更是花影處處,繁華極了。
走累了,在一個街邊的長凳上坐下隨手翻身邊的指南,上邊寫著:庫奧皮奧是煙熏桑拿的發(fā)源地伐木工人小木屋(Rauhalahti)可以體驗(yàn)世界最大的傳統(tǒng)煙熏桑拿(Savusauna,這個詞指的是古老三溫暖加熱的過程),容納100多人。
資料上也有起源的故事,芬蘭地處北歐,氣候寒冷,森林茂盛。2000年前,由于生活需要人們經(jīng)常上山砍伐樹木,伐木工常常汗流浹背,也經(jīng)常被感冒困擾。聰明的伐木工架起了篝火,烘烤樹木使其變干。同時(shí)為了取暖,他們也睡到了上面,大量的蒸汽上身,大汗淋漓,第二天木頭變輕了,體力也恢復(fù)了,感冒也輕松了幾許。
其實(shí),庫奧皮奧的煙熏桑拿不僅僅那一個,在Tahkovuori山頂也有一個木頭加熱的全景桑拿,可以縱覽四周的湖和森林,位于Juankoski的 Kivennapa府邸酒店也有兩個不錯的地道煙熏桑拿。但是,我最后還是決定去Rauhalahti的伐木工人小木屋洗一次最傳統(tǒng)的煙熏桑拿。伐木工人小木屋的桑拿室距離市中心幾公里,距離Spa Hotel Rauhalahti也有半公里的路程。我從庫奧皮奧乘坐7路巴士,前往湖畔的伐木工人小木屋,這座伐木工人小木屋從20世紀(jì)50年代起,除了安排桑拿浴之外,還有手風(fēng)琴演奏、歌舞晚會和傳統(tǒng)食物等項(xiàng)目。
一踏入煙熏桑拿室,就卷入一團(tuán)熱氣中,連呼吸都會感覺到干熱。傳統(tǒng)煙熏桑拿果然不同,都是在房外的爐子內(nèi)用木材燒水,木材的香氣會隨著蒸汽滲到里面。而溫度也比我之前所經(jīng)歷的要高得多,應(yīng)有100℃左右。屋里的墻壁、板凳和天花板上蓋滿黑色的木炭——雖然看起來臟兮兮的,但是按照現(xiàn)代科學(xué)理論的研究,正是這些被高溫?zé)菩纬傻哪咎績?nèi)含著的活性炭成分可以殺菌和排毒。
顧不上想所謂的科學(xué)理論了,一時(shí)間我已經(jīng)血脈賁張、頭臉發(fā)熱、身體出汗,隨著蒸汽不斷地蔓延過來,身體也持續(xù)變得柔軟。我受不了高熱,時(shí)時(shí)澆淋冷水。后來,一個芬蘭的中年女士走進(jìn)來,她用芬蘭語向我們說了一大堆話,我像只呆頭鵝一樣傻愣愣地看著她,渾然不解,看她跑進(jìn)浴室拿出水桶及水瓢,不斷在鋪滿石頭的爐子上澆水,冒出一陣陣蒸汽,氣溫又上升了至少七八攝氏度。
精彩在后邊,女士比劃著讓我跟她跑到湖畔,然后,我還沒有反應(yīng)過來,她直接撲通跳下去。當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把腳浸在水中,凍得嗖地縮回,趕緊奔回?zé)熝D檬覂?nèi),才覺得比較舒坦了,又蒸了一會兒,鼓足勇氣走到碼頭,秉持胸中一鼓熱氣,撲通一聲,跳進(jìn)湖里,哇,忍不住尖叫:“涼!”說的是中文,湖里的人(當(dāng)?shù)厝溯^多)都笑了,估計(jì)看我的表情也知道我的意思。一下子全身的毛孔都收緊了,游了一會兒,與森林、湖泊、空氣、天空在此時(shí)融為一體。就這樣,在鳥叫聲和奔跑的松鼠之間,我一次又一次地沿著長堤熱氣騰騰地投身湖水中,任憑自己無力地在水中一上一下。
再次進(jìn)入煙熏桑拿,心靜了不少,原本的煩躁之氣一掃而空,原來湖水對煙熏桑拿有這樣的調(diào)節(jié)功能,而且湖泊渾然天成令人心曠神怡,這是沖冷水及冷水池?zé)o法取代的。只是不免想想,我來的季節(jié)尚不算太冷,冬天,人要是也奔到湖里,估計(jì)要破冰才可以。那時(shí)候可能需要付出的勇氣更大,當(dāng)?shù)厝藨?yīng)該是習(xí)慣了的。
赫爾辛基:Kotiharjun (Harjutorinkatu 1), Sauna Arla (Kaarlenkatu 15), Hermannin(Hameentis 63)這些老字號,都附設(shè)桑拿服務(wù)。更叫人驚喜的是Sauna Bar (Eerikinkatu 27),可以讓客人在蒸桑拿的過程中享受美酒加咖啡的樂趣。
提到傳統(tǒng)桑拿,大家會聯(lián)想起以前煙熏式桑拿的滋味。赫爾辛基市郊海邊的芬蘭桑拿協(xié)會(Suomen Saunaseura),今天仍保留有這項(xiàng)傳統(tǒng)享受方式的服務(wù)。
桑拿島Saunasaari :更是喜愛桑拿者的天堂。5~10月,每日下午1點(diǎn)有渡輪從赫爾辛基露天市場出發(fā),只需20分鐘即可到達(dá)。票價(jià)為30歐元(包括交通費(fèi)、桑拿、毛巾和浴液),下午5點(diǎn)返回露天市場。
坦佩雷Rajaportin Sauna:芬蘭最古老的公共桑拿,游客們陶醉其間,既是熱暖情意又是盎然古風(fēng),讓人在時(shí)光隧道中松弛愜意、飄飄欲仙。
來源:時(shí)尚旅游
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