第一天到達(dá)毛里求斯的時候已是夜晚，道路兩旁黑漆漆的，高過人頭的翠綠的甘蔗林在風(fēng)中沙沙地響。我心里一直揣測我們是不是誤入了一個甘蔗園的農(nóng)莊里，今夜再也睡不到酒店的枕頭上了。直到第二天，遇到我們的當(dāng)?shù)叵驅(qū)Ю偾袪枺�才知道毛里求斯島上，差不多一半以上的地方都覆蓋著甘蔗，年產(chǎn)量大約65萬噸。島上以前到處都有煉糖廠的煙囪，高大的磚頭塔佇立在這些漣漪四起的綠色海洋里，仿佛是廢棄的燈塔。蕾切爾今年22歲，長相溫柔甜美，于是，克魯斯不失時機地恭維她說：“難怪你看上去這么甜，原來是甘蔗的緣故。”

　　毛里求斯的日出和日落是當(dāng)?shù)厝酥档渺乓�的資本。甚至每天的電視廣播里都會及時預(yù)報日出和日落的準(zhǔn)確時間，提醒人們別忘記這一激動人心的時刻。而現(xiàn)在，那個時刻就要到來了。先是紫色的云低低地壓著海面，接著海平面的云層變得透明，光影流動，一縷金光像用巨大的手電筒直直地照射過來，穿透云層。緊接著，一輪紅日噴薄而出，把海面染得流金溢粉，一片金色的海波在紅彤彤的霞光下蕩漾。免費的視覺大餐，即使5點多鐘就得起床，但是也值了。

　　蕾切爾8點如約來接我們，我們的豐田車越過酒店周圍茂密如梭的椰林和棕櫚樹，一直開到野外，投入了一望無際的甘蔗田的海洋。大片大片的甘蔗，在海風(fēng)與陽光的愛撫下沙沙作響，翻卷如波浪。我們看見地里的非洲婦女們戴著鮮紅色的頭巾，村里的印度婦女穿著同樣鮮艷的紗麗。她們各自的祖先，都是400年前被帶到毛里求斯的奴隸和契約勞動力。當(dāng)年島國的殖民者們給這里留下了單一種植甘蔗的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)。“我們的蔗糖品質(zhì)是世界頂尖的，這就意味著你能在毛里求斯找到最好吃的甜點�！崩偾袪柕耐扑]是一家名為Les Pavilions的餐廳，在那里游客能吃到堪稱世界上最美味的蛋撻，雖然只是在普通蛋撻上加上了一層精心烤制出的薄脆的焦黃色糖霜。