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卡羅維發(fā)利的溫泉長廊

　　一次狩獵的意外發(fā)現(xiàn)，讓卡羅維發(fā)利這座隱藏在郁郁蔥蔥中的捷克小城成為世界首屈一指的溫泉鄉(xiāng)。

　　“卡羅維發(fā)利(Karlovy Vary)的�？投加姓l？歌德、席勒、莫扎特、貝多芬、卡夫卡……我都數(shù)不過來了。那時候說去卡羅維發(fā)利，就意味著好好享受一番。因此，有錢有勢的人都會來此置業(yè)，留下了今天這座美麗的城市。”

卡羅維發(fā)利 世界溫泉名城

　　卡羅維發(fā)利 世界溫泉名城

　　向?qū)�米蘭·科希爾帶著我漫步在綠意濃厚的山道上，山下卡羅維發(fā)利古城里那些修繕一新的“美好年代”建筑顯得格外引人注目。“如今這里的許多房子都易主了，”他指了指遠(yuǎn)處河岸邊一幢煥然一新的旅館，“房東現(xiàn)在是個富有的俄羅斯人。從沙皇時代起，俄國人就喜歡來這座小城度假�！�

　　米蘭是土生土長的當(dāng)?shù)厝�。作為參與過許多國際建設(shè)項目的化學(xué)工程師，他也曾在中國居住多年，有著濃重的中國情結(jié)�！拔以谥袊�很有名，因為中國人都知道米蘭！”其實，他說的米蘭是指那位在中國大名鼎鼎的捷克作家米蘭·昆德拉。

　　在山道上，除了偶爾遇上些穿著抓絨衫的度假者，這里的一切似乎都與我之前曾經(jīng)見到的一幅19世紀(jì)的老照片相像。那幅照片就是在這里的林間小徑上拍的，一群盤著長發(fā)，穿著長裙，打著陽傘的太太們在悠閑地漫步。作為當(dāng)時歐洲著名的溫泉療養(yǎng)地，連這山林中清新的空氣也被認(rèn)為對患呼吸系統(tǒng)疾病的人有很好的治療效果，當(dāng)時的卡羅維發(fā)利是德語區(qū)最著名的康復(fù)療養(yǎng)中心。如今，林間小道上的空氣依舊清新。

　　下山進(jìn)城后我們便上了特普拉河上的一座小橋。只見河面上熱氣蒸騰，一陣陣硫磺氣味撲面而來。14世紀(jì)捷克國王卡爾四世(Karl IV)有一天來這里的山中狩獵，在追蹤一頭受了箭傷的野鹿時意外在山林間發(fā)現(xiàn)了冒著熱氣的泉眼。傳說那只受傷的野鹿喝了幾口熱泉后竟能健步如飛，一下子便消失在密林深處。卡爾四世喜出望外，趕忙將這幾口冒著熱氣的泉眼命名為“卡爾的溫泉”。在捷克語中，“卡爾的溫泉”就叫卡羅維發(fā)利。這便是這座聞名整個歐洲、甚至全世界的溫泉名城得以問世的故事。

　　卡羅維發(fā)利每年一度的國際電影節(jié)非常有名，“第43屆卡羅維發(fā)利國際電影節(jié)”剛閉幕不久。米蘭說：“好萊塢巨星羅伯特·德尼羅就下榻在你們住的珀普大酒店(Grand Hotel Pupp)，他為人特別和善�！辩昶沾缶频晔侨�城最好的酒店，“007”影片也曾來此取景。這座建成于18世紀(jì)的旅館，本身就是卡羅維發(fā)利的一個傳奇，它見證了歐洲近代史。我忽然想起昨天在旅館時曾見到一個套間的門外釘著塊刻有“佛蘭茨·約瑟夫”名字的銅牌，現(xiàn)在才想起來這不就是從前的奧地利皇帝、大名鼎鼎的茜茜公主的丈夫嗎？我趕緊向米蘭求證此事，他很肯定地點(diǎn)頭：“奧地利皇帝當(dāng)然來這兒住過�！�

在卡羅維發(fā)利“品”溫泉

　　在卡羅維發(fā)利“品”溫泉

　　到達(dá)當(dāng)天我就造訪了鼎鼎大名的珀普大酒店SPA。不過說實話，它的溫泉洗浴設(shè)施無論規(guī)模還是裝飾都極平常，似乎與酒店的盛名不符。米蘭看出了我的心思：“卡羅維發(fā)利的溫泉比較特別，你得喝才行�！蔽覒岩勺约郝犲e了：“喝溫泉？”他點(diǎn)了點(diǎn)頭，并撅起拇指和小指，對著嘴做了個喝酒的姿勢。

　　一小時后，我自己手持溫泉壺，等在一大幫話語鏗鏘、面如重棗的德國老太太們的身后，準(zhǔn)備嘗試我的第一口溫泉。我前方的地面上正有一股淡淡的泉水從一個怪獸造型的龍頭中流出，只見這群老太太們各個熟練地湊上前去，先用泉水涮了涮自己的小壺，隨即灌滿一壺泉水。我見一位老太太凝神屏氣地開始吮吸起來，幾大口泉水入肚后，她放下小壺，心滿意足地舒了口氣，隨即蠕動著腮幫子，像是在品嘗殘留口中的泉水滋味�；蛟S是剛才喝的那幾口還不夠味兒，于是她又舉壺猛吸，直到壺中泉水全部入肚，才咂著嘴跟身邊另一位也在“品泉”的老太太聊了起來，兩人一邊聊著一邊轉(zhuǎn)到我身后繼續(xù)排隊，一看那架勢便知道是意猶未盡，還準(zhǔn)備再喝它幾壺。

　　我將視線從這兩位老太太身上移開后環(huán)視四周，發(fā)現(xiàn)身邊每個手端小壺的人都是一臉認(rèn)真，雙眉緊鎖地用嘴體驗著溫泉的滋味，這不禁讓我想起法國波爾多鄉(xiāng)下酒莊里，那一個個端著酒杯若有所思地腮幫蠕動的法國人。所不同的是人們在卡羅維發(fā)利品的是溫泉。

　　終于輪到我接水了。我的手還未伸向泉水龍頭便先聞到了一股硫磺味，它與我在城中小橋上聞到的那股子硫磺味不同，非但不熏人，還挺提神醒腦。直到涮壺的時候我才發(fā)現(xiàn)，這溫泉水還挺涼的。卡羅維發(fā)利各口泉眼溫度不同，有著從三十幾攝氏度到七十多攝氏度的巨大溫差。

　　我舉壺“品泉”。第一個反應(yīng)是：溫泉的水管子肯定生銹了�？神R上我明白過來了，這股鐵銹味便是卡羅維發(fā)利溫泉的核心內(nèi)容。換句話說，它所蘊(yùn)含的豐富的礦物質(zhì)和微量元素被我那有欠發(fā)達(dá)的味蕾詮釋成了“鐵銹味”。 我小心謹(jǐn)慎地咽下第一口泉水，細(xì)細(xì)品味，在我的口腔里忽然出現(xiàn)了一股奇特的回味，微微辛辣、咸中帶甜，好像少年時代那特別饞人的鹽汽水。再咂一咂嘴，覺得這泉水還有點(diǎn)像酸梅湯味。就這樣，我也馬上回身排隊去接第二壺泉水……