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匈牙利是世界第一鵝肝出口國(guó)
鵝肝醬
匈牙利是世界第一大鵝肝出口國(guó)。大約三萬(wàn)匈牙利農(nóng)民依靠養(yǎng)鵝生活,并且在動(dòng)物權(quán)利保護(hù)組織反抗同時(shí)試圖維持填鵝的傳統(tǒng)。有人認(rèn)為,這種鵝肝生產(chǎn)方式匈牙利在十年之內(nèi)將要禁止,所以農(nóng)民要找其它可以接受的養(yǎng)鵝方法。所以最好快點(diǎn)品嘗這種獨(dú)特的和美味的匈牙利特產(chǎn)!
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