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托考伊葡萄酒
托考伊葡萄酒
路易十四法國國王在第一次品嘗到托考伊葡萄酒時是這么贊揚它的(“王者之酒,酒中之王”)。離布達佩斯200公里處的托考伊葡萄酒產(chǎn)區(qū)被聯(lián)合國教科文組織組織列入歷史文化遺產(chǎn)。這里就是舉世聞名的托考伊品牌的故鄉(xiāng)。所謂的密甘的葡萄的特點是人工的,將每粒帶有特殊的灰葡萄孢菌的(Botrytis cinerea,是一種“高貴的霉菌”)葡萄單獨的摘下,因而產(chǎn)生此一級酒的杰出甘甜。建議品嘗此酒的薩莫蘿德尼(Szamorodni)品種。
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