維也納的飲食可謂各家薈萃，因為維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這里的餐飲也吸引了不同國家的風(fēng)格。丸子繼承了波西米亞的風(fēng)格，辣味紅燒牛肉和梭鱸來自匈牙利，維也納煎牛排酷似米蘭的黃油燒牛肉……

　　新一代的維也納人崇尚健康食品，因而現(xiàn)今有不少一流大飯店都供應(yīng)“新式維也納烹調(diào)”，這對健康有益。但仍有不少維也納人堅持高膽固醇的飲食配餐，輔以白葡萄酒或啤酒，游客不妨嘗嘗這樣的傳統(tǒng)“奧地利風(fēng)味餐”。

　　一般來說，在維也納不可能找不到好吃的，有多種場所可以選擇，包括喧嘩的小酒館、幽雅的咖啡屋和田園風(fēng)格的小飯館、華麗大酒店在內(nèi)的許多餐點都供應(yīng)維也納風(fēng)味的地道菜。一天三餐可以這樣安排：

　　早餐：建議在酒店用餐，大部分酒店都提供西式自助餐，種類繁多、營養(yǎng)豐富，最重要的是可以多吃一點，為一天的行程增加能量。

　　午餐：當(dāng)?shù)厝说奈绮鸵话愣急容^簡單，隨意在街邊買一個三明治和一杯咖啡就是一頓飯了，加上早餐吃得比較豐盛，中午還不會太餓。如果能適應(yīng)，這樣也是最好的節(jié)省時間去游玩的方法。當(dāng)然，也可以選擇在比較實惠的餐館用套餐。

　　下午茶：如果走累了，建議到咖啡廳坐坐。曾經(jīng)是歐洲大都會生活中心和文學(xué)基地的咖啡館，在今日維也納仍保持著昔日輝煌。確實，在維也那街頭咖啡館，聆聽名家經(jīng)典音樂，品嘗各式奧地利咖啡，也是體驗奧式生活的不錯方式。

　　晚餐：玩了一天，晚上一定要好好放松一下，吃一頓大餐慰勞自己吧！老城區(qū)有許多地道的奧地利餐廳，烤牛排、炸豬排加上奶油芝士讓人食指大動。吃不慣西餐的也可以選擇中餐廳，這里有許多華人開的中餐廳，做的菜肴也比較正宗，還可以和老板用中文交流。