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美國舊金山:餐飲介紹http://tour.sina.com.cn 2008年08月20日17:05 新浪旅游
因為舊金山有許多移民,不同國籍的移民各據(jù)一方,形成了像中國城一般的小國度,充滿異國風味的餐廳孕育而生。除了原汁原味的加州料理之外,還有很多異國料理。當?shù)刎S富的原料加上對國外烹飪的借鑒,舊金山的廚師們用全新的配方調(diào)配出色鮮味美而又符合營養(yǎng)科學規(guī)律的食物。舊金山有大批打破傳統(tǒng)框框的廚師,有多語言繞口令似的菜單,的確是一個美食的天堂。 要品嘗新鮮的海產(chǎn),就要到海鮮寶庫漁人碼頭,在靠近漁人碼頭標志周圍成排的攤位上可以買到速食海鮮、如海鮮三明治、水煮螃蟹等。 舊金山最有特色的菜是鄧奇斯蟹和老面包。舊金山最著名的兩條美食街是唐人街和意大利餐飲街(北灘)。 在歐美首屈一指的唐人街中,中式餐廳多不勝數(shù),除了晚餐外,這里的早點也相當豐富且精致。 北灘有小意大利之稱,在北灘中心的哥倫布大道上,滿是以意大利為代表的綠、白、紅所點綴的時尚意式餐廳與咖啡館。 另外,俄國菜、日本菜、柬埔寨菜、韓國菜以及希臘菜、瑞典菜都可以讓世界各國的美食家大快朵頤。當?shù)貓罂团f金山市政旅游局的《舊金山手冊》也有餐館指南的部分。
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