胡氏家廟的建造還有一個(gè)世代相傳的“雞內(nèi)腹”的故事：中川開(kāi)基祖鐵緣公和夫人朱婆太，從下洋來(lái)到這里，搭建了二間鐵寮，打鐵為生。有一天傍晚，一位從江西來(lái)的地理先生路過(guò)中川，鐵緣公便招待客人在鐵寮過(guò)夜。朱婆太見(jiàn)來(lái)了客人，便殺雞待客�？墒呛芟矚g吃“雞內(nèi)”的地理先生，那晚連一塊“雞內(nèi)”也沒(méi)吃到，心里一百個(gè)不痛快，心想：這婦人真沒(méi)福氣！第二天清晨，地理先生辭別去廣東大埔。臨走時(shí)，朱婆太送了一個(gè)“飯包”（蒲草編織的）給地理先生。那位先生走到大埔“鴨麻坑”涼亭，肚子餓了，解開(kāi)“飯包”吃飯，突然發(fā)現(xiàn)里面盡是他最?lèi)?ài)吃的“雞內(nèi)”，頓感內(nèi)疚，匆匆回到中川說(shuō)：“我忘了告訴你們，這是塊風(fēng)水寶地，背靠虎形山，以后建祠，后代必發(fā)！”……這個(gè)地方就是胡氏家廟的地址。

　　胡氏家廟正大門(mén)前擋墻有一幅彩磁麒麟浮雕，寓意吉祥如意。1989年，中央人民廣播電臺(tái)的記者胡曙，在北京的一次宴會(huì)上，恰巧與楊成武將軍夫婦同桌。當(dāng)楊成武得知胡曙是中川人時(shí)，便回憶說(shuō)：“1929年紅軍打中川，燒了你們的祠堂，是不對(duì)的，毛澤東批評(píng)了此事，說(shuō)挫傷了群眾的感情。”說(shuō)著楊成武當(dāng)眾背誦起這副對(duì)聯(lián)：“地?fù)?jù)蛟潭勝，家傳麟史風(fēng)”。胡曙先生是中川人卻記不起來(lái)了，暗暗佩服楊將軍驚人的記憶力。這副對(duì)聯(lián)的意思是：中川占據(jù)著蛟潭的美景（古代湯子角蛟潭是中川最美的風(fēng)景區(qū)），胡家傳承著翰林的文風(fēng)。這里是內(nèi)庭，每年的元霄迎燈節(jié)，這里是比賽鑼鼓的地方。迎燈節(jié)是下洋最大的民俗活動(dòng)，福建電視臺(tái)曾多年連續(xù)播出它的盛況。這里是下廳堂，與上廳堂一樣，雕梁畫(huà)棟，工藝精美，翡翠雕塑，栩栩如生。兩側(cè)屏風(fēng)是著名畫(huà)家宋省予繪制的大幅油畫(huà)。80年代，這里是中央電視臺(tái)與閩西電視制作中心拍攝電視劇《青山火種》和《土樓人家》的外景地之一。這塊牌匾是星加坡著名詩(shī)人胡浪曼在這里舉辦“百壽星千歲宴”的紀(jì)念牌。這兩塊是霞浦、臺(tái)灣胡氏宗親尋根謁祖贈(zèng)送的紀(jì)念牌。這幅對(duì)聯(lián)“銀印光邦堂多君子，牙簽潤(rùn)屋世美名臣”，是永定“兄弟翰林”巫宜福題寫(xiě)的名聯(lián)。