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古黃河生態(tài)民俗園
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  古黃河生態(tài)民俗園位于古黃河風光帶西邊,東西長約2800米,南北寬約480米.占地面積2000余畝,其間溝壑縱橫、林木掩映,桃梨等投產果樹面積達56 . 7公頃,2萬余株。每當春暖花開之際,萬花爭出,芳草如茵;金秋時節(jié),則滿枝碩果,繁盛可觀。現已規(guī)劃并建設以原清江果園為依托,北枕黃河故道,融生態(tài)觀賞、民俗游覽為一體的“可行、可游、可居”的現代開放..

古黃河生態(tài)民俗園導游

  門票:10元。

  交通:36路桃花塢站下,4路\22路\28路\31路富麗花園站下

  住宿:淮安市淮州賓館 地址:淮安市健康東路55號 電話:0517-3566388 傳真:0517-3566332

  淮安梅園賓館 地址:淮安市健康西路37號 電話:0517-3592667 傳真:0517-3592658

  淮安月季花園酒店有限公司 地址:淮安市 淮海南路134號 電話:0517-3183888 傳真:0517-3183881

  美食:天下第一鮮 南黃海灘涂盛產的文蛤有“天下第一鮮”之美譽,含有蛋白質和人體所需的鐵、鈣、碘等多種元素。古代曾列?quot;貢品上獻朝廷。文蛤肉有爆炒、煨湯、燒烤、生熗等多種食法,鐵板文蛤、金錢文蛤餅等為南通名菜。

  購物:鼓樓茶馓,淮安茶馓是淮安土特產之一,是用上白精面,拉出象麻線一樣的細面絲繞成四寸多長、一寸多寬的套環(huán),環(huán)環(huán)相連,呈梳狀、菊花形等網壯圖案,放入麻油鍋中泡炸而成,質地酥脆,味道香美。相傳淮安茶馓于清朝晚期就生產了,已有一百多年的歷史。在清代咸豐五年(1885年),鎮(zhèn)淮樓旁的茶馓名師岳文廣,改進了茶馓制法,生產出文明中外的鼓樓茶馓,亦稱岳家茶馓。宣統(tǒng)元年(1909年),參加江蘇省物品展覽會,獲得 獎勵。1930年又參加國際巴拿馬比賽會,獲得銀質獎章。在北京食品會上獲得優(yōu)質獎。茶馓制作,分開條、搓條、盤炸等幾道工序。

  平橋豆腐,平橋豆腐因淮安平橋鎮(zhèn)而得名。相傳,清代乾隆皇帝下江南,坐船進過平橋,當時本地的大地主林百萬為討好皇帝,特地用鯽魚腦子加混湯款待貴賓,乾隆皇帝吃了很滿足。從此,味道鮮美的平橋豆腐變名揚淮安了。

  無籽香瓜,淮安市特產作物研究所高級農藝師王兆祿,經過十多年傾心研究,培育出的無籽香瓜瓜肉脆香、瓜瓤汁多、口感好、產量高,填補了國內無籽薄皮香瓜的空白。

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