金絲小棗色澤美觀，核小肉豐、金絲綿綿、甘露可口，營養(yǎng)豐富，有極高的藥用價值，素有“百藥之引”之稱，《本草綱目》一書中早有記載，是很好的滋補食品。因其成熟后可拔出金閃閃的長絲，故得此美名。金絲小棗含糖量高達70-80%，富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。金絲小棗可自制成棗茶水，睡前飲用可平穩(wěn)安眠，而無任何副作用，對身體很有益處，不僅可直接食用，還可加工成蜜棗、棗脯、飲料等多種營養(yǎng)食品。

　　無棣縣金絲小棗栽植歷史悠久，距今已有2300多年，現(xiàn)有百萬畝棗糧間作，其品質、產(chǎn)量居全國之冠，被譽為“中華金絲小棗第一縣”，在國內外享有盛譽。