山黃皮果(俗稱雞皮果),是我國南亞熱帶特、稀、優(yōu)水果之一,果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素,具有消膩開胃、增進食欲的功效,是崇左市特有水果之一。果實除鮮食外,還可加工制成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果干及清涼飲料。果皮、果肉制成醬料可作調(diào)味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入藥,解表行氣、健胃、止痛,樹皮可用作消腫、去疳積。
崇左市屬亞熱帶濕潤季風區(qū),氣候溫和,雨量充沛,四季常青,有豐富的農(nóng)業(yè)資源、礦產(chǎn)資源和旅游資源。蔗糖業(yè)是崇左市的支柱產(chǎn)業(yè),是廣西乃至中國重要的甘蔗產(chǎn)區(qū)。崇左市是苦丁茶的原產(chǎn)地,被譽為“苦丁茶之鄉(xiāng)”,是全..
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