“茶香溢商洛‘泉茗’先為佳。”這是中國茶葉研究所所長陳啟坤研究員1988年6月15日在陜舉行的名茶評(píng)審會(huì)議上,當(dāng)場(chǎng)為“商南泉茗”書寫的贊詞。該茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中國茶葉研究所對(duì)“泉水清”茶的審評(píng)鑒定意見中指出,該茶外形細(xì)嫩顯毫,具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮,屬半烘半炒的高檔優(yōu)質(zhì)綠茶,建議將原名改為“商南泉茗”。商南泉茗榮獲我省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),與省內(nèi)名茶“漢水銀棱”、“秦巴霧毫”、“紫陽毛尖”齊名,成為商洛一枝奇葩。商南縣是新茶區(qū),是陜西省茶業(yè)基地縣。該縣從1962年開始引種茶樹。引進(jìn)的茶葉品種系列有紫陽茶系列、安徽茶系列和江西浙江茶系列,歷經(jīng)16個(gè)春秋,不斷發(fā)展,現(xiàn)全縣有茶園3730公頃,鄉(xiāng)、鎮(zhèn)茶場(chǎng)50個(gè),年產(chǎn)茶葉421噸。茶園畝產(chǎn)17.5公斤,高于全省茶葉平均畝產(chǎn)13.75公斤。該縣除“商南泉若”外,還生產(chǎn)三種中低檔茶:商南春茶,又名“炒青茶”。1981年被評(píng)為省“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,產(chǎn)量高,銷路好,年產(chǎn)9萬多公斤,是商南縣茶葉品種中的大宗產(chǎn)品,楊銷西安、河南、湖北等地。磚茶。味苦色棕,可沖泡多次。多銷甘肅、寧夏。商南富硒茶。這是該縣茶葉站站長張淑珍和中國科學(xué)院西北植物研究所研究員肖永俊合作研究出的新產(chǎn)品,上市后深受消費(fèi)者歡迎。
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