要買郴州的土特產(chǎn)，可以去市里唯一的一家土特產(chǎn)店——郴州土特產(chǎn)商店，在這里可以買到郴州地區(qū)各縣市的名優(yōu)特產(chǎn)。在人民西路和飛虹路上各有一家分店。

　　當(dāng)?shù)刂�名的土特產(chǎn)主要有：

　桂東黃菌干

　　桂東黃菌干 它生長于桂東深山老林區(qū)，產(chǎn)于夏秋相交之際，數(shù)量相當(dāng)少，而且無法人工種植。其肉質(zhì)肥厚細嫩，又香又脆，還有很高的藥用價值，對抗老防癌，降低血壓有顯著的功效。

花豆

　　花豆 又名花紋豆，只有桂東的部分山上能培植，其它地方只是開花不結(jié)果。它的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，補血補鈣，燉雞肉、燉排骨特別開胃。

臨武鴨

　　臨武鴨 是臨武特有的土鴨子，象野鴨一樣全身是瘦肉，味道鮮美。

　　神農(nóng)春蕨粉 是用山蕨根榨成漿制成的，吃火鍋時的上佳配菜。舊時人們常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃。

酥油茶　

　　酥油茶　是嘉禾特有的一種方便食品，由凍米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋開胃姜茶構(gòu)成；用開水一泡，特別香。

嘉禾倒缸酒

　　嘉禾倒缸酒　是用糯米、米山米釀制而成，后勁足，但喝了不上頭。

桂東玲瓏茶

　　竹香酒　具有濃郁的竹香味道，采用竹筒為外包裝，是饋贈佳品。

　　茶葉　最有名氣的茶是桂東玲瓏茶；最有特色的茶是汝城苦丁茶；最清香的茶是資興狗腦貢茶。