土家粘貼畫

　　名稱： 土家粘貼畫

　　介紹： 系采用樹根、樹枝、樹葉、樹皮以及砂石、草苔、布片等作為原料粘貼成人物、風景、動物、花草和各種不同內容的畫幅。

　　粘貼畫多以本境秀麗山水風光與土家風情為題材，富有立體感和真實感。

土家織錦

　　名稱： 土家織錦

　　介紹： 又名“西蘭卡普”。土家人的婚姻嫁娶、定情、戀愛、饋贈友人、家庭裝飾、服飾，都離不開織錦。因其工藝獨特，織錦產品曾被列為貢品。

　　民族織錦包、織錦袋、風光壁掛及各種織錦工藝品，可在景區(qū)及市區(qū)各土特產店買到。

葛根粉

　　名稱： 葛根粉

　　介紹： 葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉從中提煉而成。食時，用開水沖服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可與肉類煎食，為席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、補虛益氣等功效。

　　特別提醒：葛根粉最好在正規(guī)超市購買，否則可能會買到以紅薯粉假冒的葛根粉。一般散裝7元/斤。

巖耳

　　名稱： 巖耳

　　介紹： 又名石耳，生長在武陵源景區(qū)砂巖絕壁上。巖耳有去熱清火滋補之功能，和肉作羹或燉雞，味道鮮美，古代列為貢品。張家界市各景區(qū)均有售。

杜仲茶

　　名稱： 杜仲茶

　　介紹： 杜仲是一種中藥材，杜仲茶就是以杜仲葉為原料制成的。常飲有減肥功效，另外還有抑制高血壓，提升低血壓的作用。根據制作方法不同，茶色有綠色、黃色紅褐色之分。

　　特別提醒：識別杜仲茶真假的方法是，杜仲茶有杜仲味以及拉絲，假冒茶則無。

臘野味

　　名稱： 臘野味

　　介紹： 臘野味是由張家界山民將野豬、麂子等包湎鹵腌缸中半月，取出掛于火炕煙熏火烤而成，可用作宴賓的上等佳肴。比較有名的野味有：野豬、野兔、土家臘羊肉、天門牛肉、飛雕貍、竹根豬等。

桑植鹽豆腐干

　　名稱： 桑植鹽豆腐干

　　介紹： 桑植鹽豆腐干是有名的地方特產。清咸豐年間，桑植縣城豆腐行業(yè)制作的鹽豆腐干，暢銷長沙、武漢、廣州等地，譽滿三湘，且曾列為貢品，名噪京城。現在可在各特產店買到，也可在餐館品嘗到。

菊花心和金香柚

　　名稱： 菊花心和金香柚

　　介紹： 菊花心和金香柚頗有名氣，是中國名柚，產于張家界境內。

　　菊花心柚子產于永定區(qū)，金香柚子金香柚子產于慈利縣，兩種柚子味道甜美，水分充足，且外形美觀。

龜紋石

　　名稱： 龜紋石

　　介紹： 龜紋石學名“華瑩山多壁珊瑚石”，盛產于天子山等地。圖案為多角狀復體，呈六邊形，酷似龜紋。

　　用龜紋石制作的石龜、石研及各種石刻飾物等，造型美觀，不妨擇一帶回家。