精武鴨頸

　　名稱：精武鴨頸

　　介紹：精武鴨頸肉絲層次分明，肉質筋道；肉附于骨，肉嫩骨香；再輔以辣椒、花椒、八角等配料精心烹制，更是色澤鮮亮，口味香濃，回味無窮。

孝感麻糖

　　名稱：孝感麻糖

　　介紹：“孝感牌”麻糖是孝感著名地方傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世，具有香而不艷，甜而不膩，回味無窮，形似玉梳白似壁，薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。

麻烘糕

　　名稱：麻烘糕

　　介紹：湖北特產(chǎn)麻烘糕是著名的傳統(tǒng)食品，有著悠久的歷史。糕片呈長方形薄片狀，白線邊，邊白如雪，黑麻芯黑白相映，形成鮮明對照，各顯自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特點，又有云片糕甜潤易溶的風味。其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑，是品茶待客饋贈親友的佳品。

武漢銅鑼

　　名稱：武漢銅鑼

　　介紹：武漢銅鑼簡稱“漢鑼”，與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質純正、發(fā)音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼，最大的一面直徑達一百三十五厘米，是迄今世界上最大的銅鑼。

絹花

　　名稱： 絹花

　　介紹： 武漢絹花造型精巧，著色自然，繡得非常逼真。武漢絹花的傳統(tǒng)品種有：雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統(tǒng)花卉及各種野花異草，多達上千種，可謂百花齊放，巧奪天工。

綠松石雕

　　名稱：綠松石雕

　　介紹：綠松石雕，是采用湖北鄖陽地區(qū)的優(yōu)質玉石精雕細刻而成的。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生動活潑和神形兼?zhèn)�。這樣，使古今人物栩栩如生，加之綠松石本身是一種名貴的玉石，綠松石人物玉雕價值則更為貴重。

江陵仿古漆器

　　名稱：江陵仿古漆器

　　介紹：從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器，具有造型美觀大方、色彩艷麗、經(jīng)久耐用的特點。江陵漆器采用退光漆(不磨漆)制作，工藝復雜精致，花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類。工藝品中仿出土楚文物制作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、臥鹿、奔馬等，很受中外游人喜愛，是富有藝術價值的旅游紀念品。

洪山菜苔

　　名稱：洪山菜苔

　　介紹：冬天，武漢人都愛吃洪山菜苔，清炒菜苔、菜苔炒臘肉都很好吃。菜苔本名芙臺菜，俗稱油菜，紅色者稱紅油菜。洪山菜苔即屬于紅油菜。種植此案需要肥沃的土壤，較低的氣溫，一般是秋植冬擷。其紫干亭亭，黃花燦燦，莖肥葉嫩，素炒登盤，清腴可口。洪山寶通寺一帶的菜苔味道尤佳，他處所產(chǎn)均不能與之媲美。