大肉姜

　　名稱： 大肉姜

　　介紹： 大肉姜肉質肥嫩，具特殊香辣味，是家肴不可少的調味品，有健胃祛寒的功效。你可以買一些姜干、姜粉、姜汁帶回去。

鯧魚

　　名稱： 鯧魚

　　介紹： 柳州鯧魚肉質鮮嫩，味道有點像鯔魚，營養(yǎng)也很豐富，到了柳州可一定要嘗嘗。這種魚的體形成盤形，背較厚，無須、白身、銀鱗、黑尾、線鰭，可別認錯了。

云片糕

　　名稱： 云片糕

　　介紹： 柳州云片糕歷史悠久，制作工藝細膩，用上等大糯米、純豬油、精白糖為主要原料，輔以天然香料和陳皮末精制而成，具有營養(yǎng)豐富、余香悠久的特點。