陰山莜麥 

　　名稱： 陰山莜麥

　　介紹： 莜麥也叫油麥，即燕麥，它生性耐寒，最適合在干旱貧瘠的地方生長，陰山南北陽光充足，非常適合莜麥的生長。莜麥一般是制成麥片食用，蛋白質(zhì)含量高，而脂肪的含量卻極低。

　　小貼士：陰山莜麥富含磷、鐵、鈣、維生素、氨基酸、脂肪酸等人體所需的多種營養(yǎng)成分，對人體健康十分有利。

 

奶酪

　　名稱： 奶酪

　　介紹： 俗稱酪蛋子。將分離出白酥油的酸奶，經(jīng)微火煮熬后，裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾干即為酪蛋子。酪蛋子質(zhì)硬味酸，是奶制品中最普通的食品，為蒙古民族所喜愛。

　　推薦餐館：賽汗塔拉風情園

　　地址： 青山區(qū)成吉思汗生態(tài)園

 

馬奶酒

　　名稱： 馬奶酒

　　介紹： 蒙語稱作“乞戈”或“艾日戈”。用馬奶釀制的一種酒精含量頗小的飲料，制法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特制的木棍每日攪拌數(shù)次，使馬奶逐漸發(fā)酵變酸。當馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。

　　推薦餐館：賽汗塔拉風情園

　　地址： 青山區(qū)成吉思汗生態(tài)園

 

三藍地毯

　　名稱： 三藍地毯

　　介紹： 包頭是內(nèi)蒙古最早用羊毛織造地毯的地區(qū)，清代同治年間從寧夏來了邢姓和唐姓二位師傅，開始傳授織毯技術(shù)，后來才將織毯技術(shù)傳到歸綏(今呼和浩特)。

　　包頭織造的三藍地毯有三大特點：

　　一是用本地復盛園生產(chǎn)的土藍鼓染的毛錢織成。這種土藍雕染的毛線永不隨色，不怕風吹日曬，年代愈久顏色愈艷，人們稱“真色”。染房用土藍靛將毛線染成深藍、淺藍、旅藍三種顏色，用此三藍織成的地毯故稱三藍地毯。

　　二是三藍地毯主要是用綿羊毛(最好用綿羊羔子毛)紡成的毛線，這種毛線織成的地毯質(zhì)地柔軟輕巧。

　　三是地毯圖案是“天上取樣人間織”，圖案來源于大自然，山水祥云、鳥獸花卉，也有琴棋書畫等。

　　包頭最早的地毯房有三合和，其后有天厚成、雙吉慶、吉慶功、謙益成、同義昌、祥記等20余戶。 

　　名稱： 包頭油簍

　　介紹： 包頭油簍是用紅柳編織而成，里面用舊帳白麻紙裱糊，再徐上豬血或螺馬血。制造技術(shù)看似簡單，其實全靠技術(shù)。

　　特點：包頭油簍一不漏油且存油不變味，二重量輕便于運輸。是古代油房、缸房(制酒房)的必備品。

　　名稱： 柿子銅壺

　　介紹： 銅壺形狀扁圓，如同柿子，故稱柿子銅壺。是蒙古族、漢族人民生活的必備品。同治年間開設(shè)的銅鋪有大成玉，其后有福玉成，郭銅鋪、許銅鋪、丁銅鋪、吳銅鋪、郭銅鋪等。

　　特點：柿子銅壺外形美觀，閃閃發(fā)光，久用水無異昧。

　　名稱： 胡麻紙

　　介紹： 包頭盛產(chǎn)胡麻(亞麻)，其籽榨成胡麻油耐用來點燈或做潤滑油。麻桿是居民必備的引火柴。剝下的麻桿皮即成麻。用廢舊麻繩、麻袋等做原料造成的紙為胡麻紙。

　　特點：質(zhì)堅且薄。

 

蒙古刀 

　　名稱： 蒙古刀

　　介紹： 是牧民生活中的日常用品，也是室內(nèi)裝飾品。

　　該產(chǎn)品采用手工雕刻鑒花的制作方法，造型藝術(shù)另有別致之處。駝身用紅、樺木雕刻而成，刀把以牛角、駝骨制作而成，具有獨特的民族風格。

　　購物：包頭百貨

　　地址：包頭市鋼鐵大街67號

 

蒙古族銀器 

　　名稱： 蒙古族銀器

　　介紹： 早在元朝以前，蒙古族即以使用銀器聞名。藏古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。

　　特點：大方淳樸，精巧細致，色彩紋樣古雅，具有鮮明的民族風格。其中的樺木鑲銀(蒙古碗)是獲獎產(chǎn)品。