在奢華酒店的生活寫照

　　導(dǎo)語：當加長型的卡迪拉克緩緩駛?cè)隕mirates Palace, Abu Dhabi,車里的客人收獲的第一個微笑和第一聲問候也伴隨著來自眼球最本能的好奇。入住世界級奢華酒店，客人外表的雍容富貴和精致裝扮是其下榻的信用額度。

　　酒店從業(yè)者和同店的客人會下意識地給予他們更細節(jié)的服務(wù)和更多的關(guān)注：旅行裝備是什么品牌的？上面顯示的航班座位是否是頭等艙？女士是否精心整理過妝容，男士是否干凈胡須整齊；女士的配飾上是否有某個熟悉的商標，男人的手表、鏡框、皮帶、皮鞋選擇是否可圈可點；他們身上是否發(fā)散悠然舒服的香味……奢華社交圈深信：第一印象—你就是你的衣著映照的品位與修養(yǎng)，而且，你只有一次機會。雖然，諸如四季酒店、半島酒店、朱美拉集團這些當今世界奢華旗艦都不約而同地指出：奢華群體的下榻習(xí)慣正朝著更為休閑化、年輕化和親和化的方向發(fā)展。但無論如何，隨意穿著體恤短褲、踏著拖鞋有恃無恐地進出大堂，挎著與衣著極不相稱的LV大包以餉觀眾——這從來不是他們所受的熏陶和教育。

　　You are what you sound

　　耳聽為虛，眼見為實。奢華酒店中，你貴族般溫文爾雅的談吐卻著實能為你贏來認同。麗思卡爾頓酒店座右銘："我們是為紳士淑女忠誠服務(wù)的紳士淑女"傳遞著一種對客人的刪選和期待。要贏得彬彬有禮、談吐不凡的客人，酒店從業(yè)者也需是經(jīng)過科學(xué)篩選和立體培訓(xùn)的專業(yè)人士。許多麗思卡爾頓的忠誠客人這樣評價：“任何一個酒店，我總能隨處聽到‘你好’、‘請’、‘謝謝’、‘沒關(guān)系’、‘抱歉’、‘再見’。看到客人和員工在微笑中交流，在交流中彼此尊重，這樣的環(huán)境令我深深著迷。這種互動附加著某種身份的互認。

　　酒店員工常常會用我喜歡的方式稱呼我，我也會記住他們的名字，致以他們發(fā)自內(nèi)心的尊重和感謝�！眰鹘y(tǒng)的歐洲奢華酒店沒有高大全的大堂設(shè)施，今天，越來越多的現(xiàn)代酒店餐飲設(shè)施也選擇設(shè)置半開放隔間以便滿足奢華群體對社交私密性的需求。奢華群體并不是只在米其林星級餐廳用餐才不大聲喧嘩，在任何公眾場合，他們都會時刻注意自己的音量和方言對他人的影響，這種自律恰恰是貴族與大眾區(qū)隔開來的核心精神元素。

　　You are how you behave

　　貴族的翩翩風(fēng)度流露在他們舉手投足間。如果你有幸親臨維也納的Le Palais Coburg，你會身臨其境地看到接下來的場景。這里入住的客人大都是商界名流或者皇室成員：他們清逸自然的走；優(yōu)雅端莊的站；優(yōu)美端正的坐；動作優(yōu)美、儀態(tài)萬千的蹲；他們關(guān)注自己的肢體語言引申的含義；他們遞物時講究安全、便利、尊重；他們行禮時周到細致；他們握手時傳遞友好和情感；他們會在電梯打開的時候扶住電梯門，待里面的人先走再出來；他們會對熱情招呼的服務(wù)生投以善意的笑容；他們會在離開房間時，主動清理一下臟亂的衣物，并留下一些小費給客房清理員以示感謝；他們會在酒店產(chǎn)生服務(wù)過失的時候，給予理解和寬容……

　　他們深知自己的身份和品位會引起其他客人和酒店員工的側(cè)目，因此時刻在不同情境和角色之間尋找最合適的社交距離。(來源：21世紀經(jīng)濟報道 作者為旗艦(香港)國際酒店培訓(xùn)機構(gòu)董事總經(jīng)理）