博霍拉克酒店(Baur Au Lac)坐落在蘇黎世市中心的酒店專屬花園之中。酒店沿蘇黎世湖岸而建，距離世界最著名的奢華購物街班霍夫大街僅有一街之遙。除享有盛譽(yù)的珠寶、鐘表之外，旅客在這里還可以探訪時尚品牌專賣、著名糖果店等。各種文化旅游景點(diǎn)，如歌劇院、劇場、博物館、美術(shù)館、音樂廳等都在步行可達(dá)范圍之內(nèi)。湖畔美麗的公園、蘇黎世老城區(qū)也離得非常近，慢跑、散步都可以欣賞到迷人風(fēng)景。

　　酒店交通便利：機(jī)場距離酒店車程僅有20分鐘，步行到火車站也不過15分鐘。

瑞士蘇黎世博霍拉克酒店

　　2009年重新裝修

　　在Baur Au Lac酒店精心維護(hù)的新古典風(fēng)格外表之下，2008年7月至2009年9月間，酒店裝修了四層嶄新、奢華的客房。2008年12月，在“小皇宮”( Petit Palais)舉行的盛大的圣誕晚宴和華麗的新年舞會將全新的宴會區(qū)展現(xiàn)在大家面前。知名設(shè)計師給酒店大堂帶來了嶄新的面貌，使其更加典雅、華貴。2009年5月，Pavillon餐廳和美名遠(yuǎn)播的Terrasse酒吧餐廳開業(yè)，帶來新的精彩。整個重新裝修過程投資了4500萬瑞郎(約合4500萬美元或3000萬歐元)。

　　久負(fù)盛名的巴黎室內(nèi)設(shè)計師Pierre-Yves Rochon負(fù)責(zé)重新設(shè)計第一會議室、第二會議室、Terrasse酒吧餐廳和Pavillon美食餐廳。根據(jù)Baur AuLac酒店的傳統(tǒng)和價值觀，Rochon(他曾負(fù)責(zé)重新設(shè)計巴黎喬治五世四季酒店和蒙地卡羅的Hermitage酒店)的設(shè)計與各個世代均能產(chǎn)生共鳴，新設(shè)計體現(xiàn)出的當(dāng)代美學(xué)在經(jīng)典與時尚之間實現(xiàn)了和諧統(tǒng)一。

　　Frédéric d'Haufayt憑借其對美學(xué)的獨(dú)特感受和對室內(nèi)設(shè)計的高端標(biāo)準(zhǔn)為“小皇宮”( Petit Palais)宴會廳和客房做了設(shè)計。26間客房被重新改造為16間套房和6間普通客房。

瑞士蘇黎世博霍拉克酒店

　　客房情況

　　Baur AuLac酒店擁有120余間客房，其中包括75間標(biāo)準(zhǔn)間、27間普通客房和18間豪華套房。Frédéric d’Haufayt認(rèn)為自己的使命就是設(shè)計新客房，傳遞私家公寓般的溫馨與私密氛圍，同時提供盡可能舒適、奢華、高科技的設(shè)施�？头康娘L(fēng)格精致，其特點(diǎn)是永恒的設(shè)計。精美的裝飾派手工藝品體現(xiàn)的是Jean-Michel Frank 和 Jansen的風(fēng)格，與法國時期的家具和只是用最高檔材質(zhì)的現(xiàn)代元素對比鮮明、相映成趣。所有的家具、地毯都是Frédéric d'Haufayt專門為Baur Au Lac酒店設(shè)計的，由位于法國、德國、奧地利、瑞士和美國的全球頂級工作室制作。來自泰國、意大利、法國和美國的奢華織物被精心裁剪成巨幅窗簾。出眾的品質(zhì)、對于完美的追求和高標(biāo)準(zhǔn)的工藝不僅體現(xiàn)在可以看到的地方，在后臺也是如此：技術(shù)設(shè)備的可持續(xù)性、維護(hù)的便捷性和與環(huán)境的兼容性。

　　Baur AuLac酒店的衛(wèi)生間久負(fù)盛名。的確，早在1905年，Karl Kracht就成為全球率先在客房內(nèi)設(shè)置獨(dú)立衛(wèi)生設(shè)施和自來水的酒店經(jīng)營者之一。直至今日，Baur AuLac酒店的衛(wèi)生間仍以寬敞的空間和先進(jìn)的設(shè)計聞名。

　　對1844年的建筑進(jìn)行重新裝修帶來了一個巨大的挑戰(zhàn)。由于每層樓布局不同、房屋高度不同，所以針對每間衛(wèi)生間特制了天然石瓷磚、防護(hù)玻璃面板和玻璃門。衛(wèi)生間全部鋪設(shè)大理石，并采用地暖加熱，在設(shè)計、舒適度和科技方面匠心獨(dú)運(yùn)，能夠滿足所有期待。

瑞士蘇黎世博霍拉克酒店Rive Gauche餐廳酒吧

　　餐廳酒吧

　　Rive Gauche 餐廳酒吧

　　自從2005年將原有的小餐廳改造為Baur Au Lac酒店Rive Gauche餐廳酒吧后，這家位于酒店后部的餐廳就被公認(rèn)為蘇黎世最時尚、最火爆的餐廳之一。餐廳由室內(nèi)設(shè)計師Cornelius de Fries規(guī)劃設(shè)計、Jens Jeppesen進(jìn)行美食指導(dǎo)，屋內(nèi)擺放著深色木桌、薄荷色皮沙發(fā)，配以輕松的燈光，清晰彰顯來自紐約、巴黎或是倫敦的獨(dú)特靈感。

　　在菜品方面，首席大廚Olivier Rais及其團(tuán)隊在延續(xù)Baur AuLac酒店小餐廳100余年歷史的同時，也進(jìn)行了創(chuàng)新：這家現(xiàn)代地中海餐廳供應(yīng)清淡而品種繁多的菜肴。餐廳的主題是“陸地和海洋”( Terre et Mer)，所以客人們能夠品嘗到用各種香料烹飪的每天最新鮮的菜品，并輔以美酒。

　　餐廳共有75個坐席，周一至周六每天中午11：30營業(yè)至午夜。

　　酒吧是蘇黎世最富吸引力的地點(diǎn)之一。各種難得一見的威士忌，從1949年的格蘭威特到1960年的Strahisla，以及蘇黎世最棒的馬提尼雞尾酒，從“一夜情”到“巧克力馬提尼”，這些都只是亮點(diǎn)之一。酒吧周一至周四和周日每天晚上11：30至凌晨1點(diǎn)營業(yè)，周五、周六營業(yè)至凌晨2點(diǎn)。

瑞士蘇黎世博霍拉克酒店P(guān)avillon餐廳

　　Pavillon餐廳

　　Pavillon美食餐廳由明星建筑師Pierre-Yves Rochon設(shè)計，于2009年5月重新開業(yè)。作為蘇黎世最富盛名的餐廳之一，它代表了Baur AuLac酒店對美食的熱愛之情。Pavillon餐廳是一座玻璃露臺建筑，圓頂高達(dá)五米，以粉飾灰泥裝飾，配以“興旺的二十年代”風(fēng)格水晶吊燈。餐廳坐落在花園里，就餐者可以飽覽美景：夏日里的綠色天堂，冬日里的神奇仙境。

　　除了白色和鉑金色調(diào)外，餐廳的主色是裝飾派軟包家具的丁香紫和薄荷綠，這些家具均由巴黎藝術(shù)家專門為Baur AuLac酒店生產(chǎn)。地毯和窗簾上的花卉圖案也是Pierre-Yves Rochon設(shè)計的，在盧臣泰公司專門制作的灰白色和鉑金色餐具映襯下，顯得分外美麗。此外，瑞士畫家John Armleder的兩幅作品也分外引人注目，它們位于餐廳接待區(qū)休息室的明火壁爐兩側(cè)。

　　Pavillon餐廳的首席大廚是Laurent Eperon，他的烹飪風(fēng)格清新、充滿活力、現(xiàn)代感十足，是對經(jīng)典高檔烹飪的21世紀(jì)新闡釋。餐廳共有64個坐席，每周一至周五中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)、每周一至周六晚上7點(diǎn)至晚上10點(diǎn)營業(yè)。