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秦唐

　　4.北京希爾頓酒店秦唐餐廳

　　北京王府井希爾頓酒店的中餐廳別具中國(guó)味道，餐廳取名“秦唐”，門口的“china”一詞被設(shè)計(jì)得較之“秦唐”二字更為顯眼，這也成為餐廳同時(shí)吸引中西食客的秘籍之一。

　　走進(jìn)餐廳便立刻能夠感受到迎面而至的中國(guó)元素，先是一把高背兒的木椅，簡(jiǎn)約古樸，仿佛穿越時(shí)空而來(lái)；在一張臺(tái)案上，一盞普通的大紅宮燈因?yàn)榧尤肓艘律佬螤畹哪举|(zhì)框架而格外吸引眼球，渾然天成的設(shè)計(jì)使得二者相得益彰；再往里走可以看到一件讓人不得不駐足驚嘆的藝術(shù)品——一件兩人高的古代官服在餐廳前廳展出，最為特別的是這件巨大的官服是用成千上萬(wàn)枚銅錢組合而成，異常雍容華貴。

北京王府井內(nèi)部設(shè)計(jì)秦唐中餐

　　秦唐中餐廳有著絢爛奪目的劇院式裝潢，菜品結(jié)合了中國(guó)的地域特色和現(xiàn)代的烹飪技藝。廳內(nèi)裝飾既有中國(guó)的傳統(tǒng)器皿，也有華麗吊燈。菜品方面，則是匯集當(dāng)代粵、川、徽、湘菜系精品美饌佳肴，秦唐中餐廳的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將為客人推薦營(yíng)養(yǎng)健康的食譜，并賦之以獨(dú)到的時(shí)代詮釋。

　　此外，秦唐中餐廳特邀一位駐店茶師為客人講解茶道的歷史和特色，更擁有一名駐店?duì)I養(yǎng)學(xué)家，根據(jù)客人營(yíng)養(yǎng)需求和生活方式的不同，為其選擇菜肴提供建議。

　　推薦菜品：

鮮蝦豆腐湯

　　鮮蝦豆腐湯

　　有點(diǎn)像俄羅斯的湯，酸酸甜甜的濃重番茄味，里面還有超大鮮蝦，立刻就能吸引食客們的味蕾。

蒜香排骨

　　蒜香排骨

　　用蒜腌制的豬小排，蒸制后剔骨，炸成金黃后，還要用蒜爆炒。味道蒜香濃郁，外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩噴香，而且每一塊都沒(méi)有骨頭，可以放心的大塊吃肉，大口喝酒了。

　　電話： +86(0)10 5812 8888

　　地址：北京市東城區(qū)王府井東大街8號(hào)

　　人均：260元

　　服務(wù)費(fèi)：15%

　　(來(lái)源：宋宋的新浪博客)