一馬當(dāng)先
英國倫敦 文華東方酒店
關(guān)鍵詞：騎馬
早期的英國小說里，男女主人公總是會去海德公園里騎馬。這場景絕不是只存在于小說或者古代，騎馬是許多英國家族世代相傳的運動，而如今騎著馬在馬道上觀光也已成為游客們的一種新風(fēng)尚。
海德公園位于白金漢宮的西側(cè)，僅一墻相隔，占地25O多公頃，公園分布著森林、河流、草原，綠野千頃，靜謐悠閑。從公園的東南方進入，左手的Rotton Row路，經(jīng)常能看到倫敦的貴族名流在騎馬。其實不光是他們，附近學(xué)校的學(xué)生也來此練習(xí)騎馬。如果你有心想成為騎士中的一員，旁邊的文華東方酒店就可以滿足你的愿望。
“這是做什么用的？”我指著路旁不見盡頭的土道問身邊的Anthony，這位英國博士不緊不慢地說道：“馬道啊，給騎馬的人專用的道路�！弊咴诤５鹿珗@里著名的皇家驛道上，兩旁巨木參天，整條路就像是一條綠色的“隧道”。一群騎士從我們身邊掠過，一下子勾起了Anthony想騎馬的癮：“我可以不開車，但不能不騎馬，我可以開一輛很舊的車，但必須騎品種高貴的馬，馬是我生活中最好的伙伴�！闭f罷我便被他拉到了“Hyde Park Stables”騎術(shù)學(xué)校，預(yù)約了一堂基礎(chǔ)課程，1小時79英鎊，免費提供帽子和靴子。
守著海德公園這塊寶地，想體會暖暖春意，除了騎馬外，劃船和野餐也是不錯的項目。文華東方酒店的大部分房間都可以看到海德公園，盡管是上班時間，綠茵茵的草地上躺滿了人，或坐或臥，看書、聊天、曬太陽，英國人對陽光的渴望果然名不虛傳。5月1日起再次啟用的The Park Terrace夏令餐廳也是一個享受午后時光的好地方，擁有鄉(xiāng)村花園般的迷人環(huán)境，露天平臺倚靠在酒店北墻邊，直接俯瞰海德公園的南草坪，每天都能親眼觀看堪稱英國國粹的皇家衛(wèi)兵騎馬列隊從樓下經(jīng)過。這里的貼心服務(wù)也令人印象深刻，客人的任何要求，無論是防曬霜、冰毛巾、名牌太陽鏡、頂級開司米披肩、甚至酒店圖書館中的經(jīng)典藏書，隨時都有英式管家一一滿足。
中國杭州 龍井莊園
關(guān)鍵詞：采茶
我以為的5月，已經(jīng)是無茶可采的時候，原來今年的春寒料峭，不光是在北方，連江南這塊土地也一樣如此。也算有幸，要不然，我要錯過了在龍井莊園做一個“采茶人”的機會。
位于獅峰龍井茶園旁的龍井莊園，是一家只有51個房間的精品酒店，說到安靜，怕是龍井村最好不過的所在。整片建筑與周圍的農(nóng)家院落極為相稱，只不過白墻灰磚青瓦外，高大、寬闊、敞亮，顯然是深宅大院的大戶人家。莊園前后各有自家的10畝茶園，濃濃的茶味就這么撲面而來。在大堂check-in的工夫，一杯龍井清茶就已奉上，研究酒店里各處，餐廳叫做“cha”，水療是“T”SPA，就連復(fù)式套房也都是以龍井茶產(chǎn)地命名，到茶園去方知茶為何物，看來這話不假。
龍井莊園的精彩之處，絕非酒店本身，而是與獅峰龍井茶園的唇齒相依。所以，到此來，進園采茶、跟茶師傅學(xué)炒茶以及品茶，是必然的了。都說采春茶，采的是一份心情，一種意境。茶香混著泥土香，春天的味道撲面而來。
“茶山上的阿妹俏模樣，十指尖尖采茶忙……”采茶人口中哼唱著《茶山情歌》，手底下有節(jié)奏地忙碌著。跟隨師傅來到了后山茶園，我迫不及待地便把手伸向一片嫩芽。師傅急忙把我攔�。骸安烧獣r，忌用指甲掐，這樣很容易弄傷芽柄造成掐痕，焙制出來的茶葉經(jīng)水沖泡后便會呈現(xiàn)黑頭，品相大跌。正確的方法用力要巧，依靠拇指和食指的指肚�！痹瓉�，采茶的奧妙全在“掰”與“提”的巧力配合，這樣才能保證摘下的每一顆茶芽完整而美觀。
采茶完畢，觀摩炒茶，然后坐在印尼進口的耐風(fēng)雨日曬木材鋪就的露臺上，喝著清清淡淡的茶湯，看著遠(yuǎn)山的模糊影子，天兒或許還有些涼意，與友人聊些無關(guān)緊要的事，權(quán)當(dāng)自己“隱”一回。
