家庭旅館流行于歐洲、盛行于美國(guó)。家庭旅館的英文是B＆B，即“Bed and Breakfast”的英文縮寫(xiě)，從字義上直譯是“住宿和早餐”的意思，實(shí)際上是一種“自己管理自己”的小型家庭旅館，有農(nóng)舍旅館、青年旅舍、汽車(chē)旅館、公寓式旅館等。

　　據(jù)了解，英國(guó)住宿業(yè)的主流并不是賓館酒店，而是家庭旅館，其中北愛(ài)爾蘭的家庭旅館非常發(fā)達(dá)，最早的家庭旅館就起源于北愛(ài)爾蘭。

　　英國(guó)Kelvin Hotel

　　這家家庭旅館的名字叫Kelvin Hotel，旅館的門(mén)廳是一個(gè)狹長(zhǎng)的通道。靠門(mén)的一張長(zhǎng)方形木桌上擺放著十幾種色彩斑斕的旅游宣傳冊(cè)。墻上掛著一張格拉斯哥旅游交通圖。KELVIN被醒目地標(biāo)志在圖上。它位于城市的西部。

　　房間很小，肯定不到10平方米。家具不多，有一張單人床、一把軟椅、一個(gè)茶幾和一個(gè)衣櫥。一個(gè)彩電是12英寸的，沒(méi)有遙控器。窗頭柜的臺(tái)面剛好是A4紙大小。但是仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)，旅館雖然陳設(shè)簡(jiǎn)單，但家具實(shí)用整潔，完全能滿足顧客基本需求。一些細(xì)微之處卻體現(xiàn)出房東對(duì)顧客需求的精心。例如，衣櫥很大，可以放下大的箱子；衣架充足，有20個(gè)；床頭柜雖小，但有三層，可以放下許多雜物；有電熱水器；茶幾上有咖啡和三種茶供選擇。

　　KELVIN共有21間客房，分單人房、雙人房和家庭房。這種家庭旅館中有的客房并不便宜，如夫妻兩人入住家庭房，價(jià)格為44鎊，三口之家就是60鎊。這個(gè)價(jià)格幾乎和假日酒店的標(biāo)準(zhǔn)間一樣了。即使這樣，KELVIN的生意依然火爆。旅館全年客房出租率平均在85%，旅游旺季總是客滿。這里75%的客人為回頭客。

　　當(dāng)然總的說(shuō)來(lái)，家庭旅館比賓館要便宜得多。如單人間不含早餐為21英鎊，含早餐為 24英鎊，其價(jià)格僅為賓館的三分之一到四分之一。除價(jià)格的因素外，家庭旅館的那種隨意溫馨的家居環(huán)境是吸引客人的重要因素。這里雖沒(méi)有富麗堂皇的大廳，但也免去了客人在賓館里常有的那種儀式感和窘迫。這里也沒(méi)有身穿制服的門(mén)衛(wèi)和衣著艷麗的服務(wù)員，但客人有樓門(mén)和房門(mén)兩把鑰匙，可以在任何時(shí)間自由出入旅館。這里的公用客廳、閱覽室和家庭式的餐廳為客人提供了交往的場(chǎng)所，縮短了人和旅館的距離，使人感覺(jué)賓至如歸。

　　法國(guó)巴黎假日家庭旅館公寓

　　巴黎假日家庭旅館公寓位于小巴黎市中心 治安最好的巴黎左岸，分布于小巴黎6區(qū)，14區(qū)，15區(qū)以及92省。熟悉巴黎的人都知道這里的地段是全法國(guó)最貴的，當(dāng)然治安也是最好的，周?chē)�只有法�?guó)人，很少看到黑人，阿人。

　　1號(hào)店臨近巴黎圣母院 小巴黎市中心的市中心

　　2號(hào)店臨近巴黎cite l'universite 大學(xué)城中心 相當(dāng)于北京的北京大學(xué)附近。

　　地址：巴黎市中心6區(qū) 14區(qū) 15區(qū) 16區(qū)

　　參考價(jià)格：?jiǎn)稳碎g： 40歐元    雙人間： 55歐元    節(jié)日提價(jià)： 10%

　　日本東京澤之屋

    在日本，家庭旅館也很受歡迎，政府對(duì)家庭旅館的發(fā)展采取積極扶持的政策。位于東京上野的“澤之屋”，是一家主要面向外國(guó)旅游者的著名家庭旅館。這家旅館全部是日式房間，陳設(shè)和裝潢簡(jiǎn)單而富有特色。這家旅館不帶浴室和廁所的單人房間，每晚的住宿費(fèi)用約5000日元(約合人民幣360元)。