導(dǎo)語：在詹姆斯·希爾頓的經(jīng)典小說《消失的地平線》中，仙境一般的“香格里拉”宛若是層層云朵中的空中宮闕，令主人公深深迷醉，為他帶來了無限美好的回憶。如今，這令人向往的虛幻世界在北京香格里拉香宮中餐廳得到了完美演繹。

　　“空中宮闕”大堂酒廊

　　大堂酒廊的設(shè)計理念來源于《消失的地平線》一書中所描述的“香格里拉”，整體設(shè)計所表現(xiàn)的是一個飄浮的“空中宮闕” ——立柱上的浮云裝飾；水晶吊燈層層疊疊的云狀裝飾如彩云般飄浮于空中；玻璃幕墻上的抽象裝飾展現(xiàn)出飄浮于空中的重重山巒；使得走在通向二層的樓梯上也仿佛騰云駕霧一般。

　　從落地玻璃向外望去，則是一個完全中式的花園，花園在四個季節(jié)中呈現(xiàn)出四種不同的美，極富古典美的亭臺樓閣使窗外的風(fēng)景吸引了無數(shù)客人的目光。

　　如畫中餐廳

　　北京香格里拉飯店的“香宮”中餐廳設(shè)計精巧而雅致，餐廳內(nèi)的每個窗框都巧妙地做成了畫框的樣子，俯瞰花園好似是欣賞一幅幅中式畫作一般。餐廳用經(jīng)典的大理石、花崗巖和金色琉璃作為裝飾，運用在充滿現(xiàn)代感的設(shè)計中，為整個餐廳帶來時尚而傳統(tǒng)的中國風(fēng)情。

　　大廳里的兩個中式亭臺設(shè)計的用餐區(qū)是餐廳內(nèi)的設(shè)計焦點�！巴づ_” 的四周由7個金黃色燈柱支撐，可容納6人用餐，氛圍獨特而華麗高貴。日間，香宮餐廳陽光明媚；夜間，巧妙而時尚的燈光以溫暖的紅、棕、橙等為主色調(diào)，把餐廳營造得更加溫馨。

　　推薦兩道菜

　　羅漢果龍眼肉燉冬瓜

　　平常的食材一樣可以制出美味。冬瓜味道清新爽口，與羅漢果和龍眼肉的香甜相得益彰。將羅漢果和龍眼肉用溫水洗凈后，放入盆中，加水和冰糖后蒸四個小時。然后將蒸過的羅漢果和龍眼肉盛入冬瓜杯中，再蒸一個小時。

　　川貝雪耳燉雪梨

　　辛辣的食物會對肺部造成刺激，而酸甜味食物可以提高肝功能。蒸后的雪梨更加酸甜可口，配上雪耳和冰糖的湯，味道十分甜美。把雪梨放入一個大碗中，鍋中放入水、冰糖、雪耳塊、川貝和枸杞，燒開后調(diào)糖味，然后盛入放雪梨的大碗中，蒸6小時即可。

　　Tips

　　香格里拉香宮

　　電話：010-68412211-2732

　　地址：海淀區(qū)紫竹院路29號香格里拉飯店一層

　　營業(yè)時間：

　　午膳： 上午11時30分-下午2時30分

　　晚膳： 下午5時30分-晚上10時

　　人均：321元

　　服務(wù)費：15%