圖為 北京王府井希爾頓酒店總經(jīng)理 尼爾斯-施羅德

    人物志

　　尼爾斯·施羅德：北京王府井希爾頓酒店總經(jīng)理

　　他擁有18年的酒店管理經(jīng)驗，先后在德國、馬來西亞和韓國擔任總經(jīng)理和酒店高管。加入希爾頓國際酒店集團工作近10年來，施羅德已分別在馬來西亞和韓國籌劃了當?shù)匦戮频甑拈_業(yè)及運營。

　　施羅德曾在韓國首家希爾頓度假酒店擔任總經(jīng)理，他成功地幫助此家酒店成為了商務和休閑人士的度假首選。就職期間，他為希爾頓品牌在韓國市場的創(chuàng)建和細分做出了重要貢獻；施羅德還曾擔任希爾頓吉隆坡酒店籌備開業(yè)時的商務發(fā)展總監(jiān)，就職期間，酒店贏得了眾多獎項。

　　255間客房、最小50平方米的客房、沒有燈火輝煌的大堂……同王府井地區(qū)眾多氣派的五星級酒店相比，王府井希爾頓酒店顯得有些“小”，但是酒店總經(jīng)理尼爾斯·施羅德卻對酒店的“小”情有獨鐘。

　　創(chuàng)造不一樣的酒店氛圍

　　酒店大堂一定是軒敞、豪華甚至炫目的嗎？王府井希爾頓酒店給出了否定的答案。尼爾斯·施羅德描述：“我們(王府井希爾頓酒店)的大堂小，沒有吊燈，但是我們有壁爐，這樣給客人傳達一種溫暖的信息�！�

　　不止是大堂，同那些動輒便有500間客房的高星級酒店相比，王府井希爾頓酒店255間的客房數(shù)量似乎“少得可憐”；而50平方米的最小客房面積也在說明著酒店的與眾不同。對于這些“小”，尼爾斯·施羅德卻很是得意：“不錯，我們是王府井地區(qū)最小的高級酒店，但是正因如此，我可以和酒店的每一位客人親切握手，可以為客人提供更加私人化的服務，我們追求的是小而精�！�

　　同酒店的“小”相配套的，就是尼爾斯·施羅德制定的酒店服務理念——貼心，他說：“酒店在實踐之初，想要在競爭中占有一席之地就一定要有賣點，王府井希爾頓酒店的賣點就是為客人提供更加貼心和私密化的服務�！蹦釥査埂な┝_德深知，想要將“貼心”的服務理念很好地實行，照顧員工情緒十分重要，他首先將自己的管理理念定為相信并尊重員工：“我同員工的相處時間比和家人相處的時間還要長，應當給員工以家人式的溫暖，這樣員工在工作期間才不會有壞情緒的影響�！庇谑�，到了中國的傳統(tǒng)節(jié)日，身為德國人的尼爾斯·施羅德便會十分“貼心”地給公司員工發(fā)去祝福短信，盡管由于工作忙碌，發(fā)短信的時間已經(jīng)很晚，但這一舉動無疑讓尼爾斯·施羅德的總經(jīng)理威望大大提高。

　　生活不會因為金融危機而改變

　　全球金融危機給北京酒店業(yè)的影響可謂不小，很多酒店都采取了減員、降價等開源節(jié)流的措施，然而王府井希爾頓酒店不但沒有裁員反而招聘了一批新人。不但如此，在尼爾斯·施羅德的策劃下，王府井希爾頓酒店本月8日還將力邀世界最為知名的米其林3星大廚和明星廚師一道烹制一場美食盛宴，須知這些廚師都是世界頂級廚師，舉辦這樣一場活動的成本不言而喻。尼爾斯·施羅德的這些舉動被一些業(yè)內(nèi)人士視做“瘋狂”，對于這樣的評價，尼爾斯·施羅德的態(tài)度是：“生活不會因為金融危機而改變。”

　　尼爾斯·施羅德表示，由于酒店的房間少，所以目前酒店的出租率維持在50%左右，但是相信隨著環(huán)境的改變，酒店的出租率會不斷攀升。他分析，從地理位置上看，王府井希爾頓的地理位置在北京已經(jīng)是“中心得不能再中心”，擁有權威的酒店品牌，具備目前最先進的硬件設施以及一個年輕、充滿激情的團隊，酒店存在著很多上升的空間。而現(xiàn)在需要做的就是在真正的機會到來之前隨時做好準備；招聘員工、舉辦大型活動這些“瘋狂”行為的目的就在于要不斷推陳出新，讓客人持續(xù)地關注王府井希爾頓，讓客人喜歡這里，再吸引大量的回頭客。

　　同時，尼爾斯·施羅德還根據(jù)自身酒店特點，明確了酒店的目標群體，即商務客人和休閑旅游客人，而向來被酒店所看好的大型會議客人卻被排除在目標客人之外，尼爾斯·施羅德明確地說：“大型會議客人是北京希爾頓酒店和希爾頓逸林酒店的目標客人�！币舱�是由于這樣的定位，王府井希爾頓的服務、餐飲等都針對目標客人做了相應安排，于是，私密化、溫暖、溫馨已經(jīng)成了酒店的關鍵詞，這也成為酒店在國際金融危機下的攬客招牌。

　　不要忘記最初給你機會的人

　　尼爾斯·施羅德?lián)碛?8年的酒店管理經(jīng)驗，先后在德國、馬來西亞和韓國擔任總經(jīng)理和酒店高管，幫助酒店建設、品牌推廣，同時一些酒店在他的帶領下還獲得了很多榮譽。對于以往的成功，尼爾斯·施羅德總結了這樣一條經(jīng)驗：“第一份工作非常非常重要，一定不要忘記最初給你機會的人�！�

　　尼爾斯·施羅德表示，他的第一任領導現(xiàn)在已經(jīng)68歲了，對他今后的工作經(jīng)歷產(chǎn)生了很重要的影響：“我很幸運，工作有一個好的開始很重要。”正是受益于這個好的開始，尼爾斯·施羅德展開了一條多彩的酒店人生路，而現(xiàn)在身為總經(jīng)理的他也時刻將培養(yǎng)酒店人才作為自己的責任。尼爾斯·施羅德曾經(jīng)于2002年到過北京，此次到北京任職，他發(fā)現(xiàn)在這7年間北京發(fā)生了巨大的變化，經(jīng)濟迅速增長，酒店數(shù)量也大幅增多。但此時他意識到：“北京市場雖大，但無法完全提供酒店所需人才�！庇谑牵�在日常工作中時刻注意挖掘天才員工，成為他正在努力做的事情，并適時地給員工以激勵�！拔液芟硎芄芾淼臉啡ぃ�并希望和員工一起享受工作的樂趣。”尼爾斯·施羅德如是說。

　　無論是管理酒店或是培養(yǎng)人才，尼爾斯·施羅德都把這些當做了他的樂趣，正如他所說的：“我不曾把這個工作只當成工作，它其實是我的一種生活方式，就如同呼吸一樣自然。因為熱愛，我很享受著手完成工作中的每一個細節(jié)�！�

　　商報記者 任維