在這里，你感受不到紐約、巴黎的精品酒店那股冷峻雅痞、盛氣凌人，讓人不敢隨意踏入的壓迫感，而這恰恰代表了蒙特利爾的設(shè)計(jì)精神。用Hotel Gault的總經(jīng)理 Mariette Parent 的話說“我們是希望營造一種超越流行的美感，在奢華中讓人有回到家的舒服�！�

　　本來，蒙特利爾這個城市就沒有什么社會階級、貴族、國王路易之類的人物。但正是因?yàn)檫@種不代表任何正統(tǒng)的血液，或許是認(rèn)清自己的邊緣感，讓蒙特利爾的精品酒店即使尊重傳統(tǒng)，也沒有那么拘泥、非如此不可的僵硬。

　　與巴黎Ritz相媲美 Le St. James Hotel

　　盡管作為St.James酒店的歷史僅僅開始于21世紀(jì)，但要追究它的前世，就要追溯到建于19世紀(jì)中葉的商業(yè)銀行大樓了。這座大樓曾經(jīng)在蒙特利爾各個時(shí)代的首富手中數(shù)易其手，而作為蒙特利爾最古老繁華的St Jacques商業(yè)街區(qū)之中的一顆明珠，她足以同巴黎的Ritz飯店這樣具有傳奇色彩的古老酒店相媲美。

　　走進(jìn)St.James酒店大門，大理石地板、水晶吊燈、隨處可見的亞洲和歐洲古董以及波斯地毯就已經(jīng)吸引了你的全部注意力，然而這些走廊和客廳里的華麗裝飾只是一個引子。住到61個房間中的任何一個，你都會感受到什么是真正的奢華。經(jīng)過名師的設(shè)計(jì)改造的精致的護(hù)墻板，以米色和淡咖啡色為主基調(diào)，高聳莊嚴(yán)的天花頂和蕾絲點(diǎn)綴的床鋪，充滿了古典和雅致，會讓你不自覺地感受到這里舉手投足間的貴族氣質(zhì)。

　　浴室是這個Boutique酒店的一大亮點(diǎn)。除了這里使用著名的王室御用的、有鮮花和巧克力味道的芬香類產(chǎn)品外，標(biāo)準(zhǔn)的20平方米的空間被稀有的綠色Oniciato大理石所覆蓋，浴缸則是設(shè)計(jì)師Michael S. Smith設(shè)計(jì)，用具有保溫作用的 Ficore 材料制作。每個浴室都裝有22英寸的電視，在沐浴的同時(shí)可以欣賞精彩的電視節(jié)目。

　　最令人稱贊的還是服務(wù)，從門衛(wèi)到前臺，再到客房服務(wù)，幾乎每個人都是笑容滿面，還記得住每一位客人的名字，令你心情愉快。而酒店所擁有的餐廳則以French Contemporary和Fusion為特色，所謂Contemporary就相對于French Traditional而言的，更加清淡、精致，菜式和用料更加豐富，野生菌類、羊排和奶酪都來自廚師長的精選。而后者中的翹楚則是將現(xiàn)代法國菜和日本菜的混合，特別健康而又有滋味，當(dāng)然，還要再配上一瓶勃墾地的Pinot Noir，或者即便不吃飯，享受正宗體貼的日本茶道也是一件賞心悅目的人生樂事。

　　Hotel St.James

　　A/ 355 Rue St.Jacques, Montreal

　　T/ +1-514-841-3111

　　威廉王子指定酒店 Hotel Gault

　　“現(xiàn)代感、流行、清爽，完全沒有多余裝模作樣的矯飾。”這是一向挑剔的《紐約時(shí)報(bào)》對這家蒙特利爾最為時(shí)髦的精品酒店的評價(jià)。而這位酒店的品位也著實(shí)有保證——專門替好萊塢做計(jì)算機(jī)3D動畫的Softimage公司的老板 Daneil Langlois，2002年出資買下蒙特利爾老城區(qū)里的這棟18世紀(jì)紡織商人的五層樓豪宅，將內(nèi)部重新設(shè)計(jì)改建為精品酒店。而幾乎每年，這里都會得到各種觀光協(xié)會頒發(fā)的旅館設(shè)計(jì)獎。

　　這座只有30多間客房的酒店真正符合精品酒店對數(shù)量的要求。每層都有得天獨(dú)厚的挑高，法國國寶級室內(nèi)設(shè)計(jì)大師Pierre Paulin設(shè)計(jì)的房間內(nèi)部，兼具現(xiàn)代感和古典美。超級大床讓人像國王那樣一夜安寢，而浴室里完備的地?zé)嵯到y(tǒng)，會讓你在蒙特利爾這個冬季最嚴(yán)寒的城市里也不會覺得冷。伴隨著爵士樂的曼妙節(jié)奏，充滿了Loft式的懷舊氣息和上個世紀(jì)初老電影里再現(xiàn)出的經(jīng)典情懷。每天早晨，被晨光沐浴的酒店大堂就像播放著的爵士樂，歡快得輕巧、慵懶得自在，偶然卻又在情理之中地拼貼著各種景象。當(dāng)然這幅拼貼畫中少不得培根、煎蛋這樣典型的加拿大早餐，另外還有法式吐司的存在。

　　最值得一提的是這家酒店的大堂，即使是平常的日子里，這里簡直就是一家畫廊——準(zhǔn)確的說是蒙特利爾某美術(shù)館的當(dāng)代藝術(shù)分館——墻壁上掛滿了來自這座當(dāng)代設(shè)計(jì)之都的藝術(shù)家們的作品。展品不拘泥于當(dāng)代藝術(shù)，油畫、雕塑、攝影，不一而足，不定期更換，還經(jīng)常舉辦不定期的售賣活動，如果運(yùn)氣好，你可以把你心儀的作品買回家。

　　洋溢著的藝術(shù)氣息并不妨礙其奢華的低調(diào)。Gault酒店是英國威廉王子每到蒙特利爾的指定酒店，而在酒店服務(wù)員的眼中，來自鄰國好萊塢的影星幾乎天天可見。與隔著一條街的St.James酒店的古典優(yōu)雅迥異的是，這里更適合這些大人物把自己藏起來。如果你想要尋找一下這種隱藏的奢侈感，不妨也選擇在餐廳靠窗的位置，點(diǎn)上一杯7美元的霞多麗，將惆悵與浮華一飲而盡。也許，對桌向你揮帽致敬的，就是聯(lián)合王國的第二王位繼承人殿下。

　　Hotel Gault

　　A/ 449Rue St Helene，Montreal

　　T/ +1-514-904-1616

　　加拿大第一土耳其浴 Le Place d’Armes Hotel

　　這座酒店因此坐落在蒙特利爾的心臟——武器廣場(Le Place d’Armes)而命名，酒店和著名的圣母大教堂隔廣場相對，曾經(jīng)是著名的蒙特利爾銀行，為第二帝國風(fēng)格的新古典建筑。連同其旁邊的人壽大廈和Aldred大廈兩幢早年的摩天大樓一起構(gòu)成了蒙特利爾當(dāng)年的“華爾街”，和首任魁北克總督的雕像一起，見證了蒙特利爾早年繁榮發(fā)展的金融歷史。

　　這里的135個房間里，每個房間高14英尺的天花板和落地大窗可以便于您欣賞上述的美景。而墻壁也非常有特色，為路易•菲利普式裝飾，全部是裸露的金磚和巖石構(gòu)成的，而盡管如今已是采用電力供暖，壁爐依然是房間內(nèi)最有藝術(shù)感的地方之一。

　　而最不容錯過的則是酒店三樓的Rain Spa，這甚至可以說是你整個蒙特利爾之旅中最不容錯過的一次體驗(yàn)。這里品質(zhì)堪稱加拿大第一的土耳其浴，會讓你在蒙特利爾旅行的日子里獲得一個溫暖的回憶。而在這個沒有男女之分的浴室里，最爽的莫過于隔著厚厚的氤氳的熱氣，裸體著，和素不相識的異性很有安全感地聊天。

　　而酒店一層的Aix Cuisine du Terroir餐廳，則提供正宗的法國南部地方鄉(xiāng)土風(fēng)味菜肴和魁北克地方家常菜，這里甚至吸引了許多法國本土的游客特地前來品嘗。而這里還有豐富的歐式早餐，晚上還有葡萄酒和奶酪品嘗會，而上述這些則和上網(wǎng)服務(wù)一起，全部免費(fèi)。當(dāng)然，如果你開始懷念中國菜，從酒店出發(fā)，只需5分鐘步行，你就到了中國城，那里可以讓你的胃找到最懷念的家鄉(xiāng)菜肴。

　　Le Place d’Armes Hotel

　　A/ 55 Rue St.Jacques,Montreal

　　T/+1-800-939-9620