當(dāng)投入和利潤(rùn)不成正比，經(jīng)營(yíng)者不得不放慢了發(fā)展速度。據(jù)了解，今年漢庭在杭州還沒(méi)有特別明確的開(kāi)店計(jì)劃(尤其是直營(yíng)店)，而去年以來(lái)錦江之星在杭所開(kāi)3家門店無(wú)一直營(yíng)店。萬(wàn)好萬(wàn)家營(yíng)運(yùn)總監(jiān)尤新偉更是明確表示，今年不會(huì)開(kāi)新的快捷酒店。

　　“我個(gè)人認(rèn)為，杭州經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)已經(jīng)趨向飽和。”浙江飯店行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜覺(jué)祥分析，經(jīng)濟(jì)型酒店不再熱衷于開(kāi)新的直營(yíng)店，原因是多方面的：一是地理上的飽和使得選點(diǎn)困難；二是金融危機(jī)下一些投資商選擇了撤資；三是市場(chǎng)回報(bào)普遍低于投資預(yù)期。

　　盡管對(duì)發(fā)展直營(yíng)店顯得很謹(jǐn)慎，但一線經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的曲線擴(kuò)張野心仍在。

　　“最近有不少單體酒店向我們表達(dá)了加盟意向”。徐杰表示，對(duì)于有加盟意向的單體店，漢庭會(huì)對(duì)他們的情況進(jìn)行綜合考慮，對(duì)于在地段、物業(yè)方面有特別優(yōu)勢(shì)的，不排除進(jìn)行收編。尤新偉也說(shuō)，萬(wàn)好萬(wàn)家正密切關(guān)注這一動(dòng)向。

　　就在前幾天，如家快捷也宣布了調(diào)整加盟體系，推出捆綁式加盟模式。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這一模式將使直營(yíng)店和加盟店的比重從7:3調(diào)整到6:4。

　　特色酒店或異軍突起

　　不難看出，經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的新一輪洗牌將從整合開(kāi)始，單體向品牌靠攏、小牌被大牌并購(gòu)將變得更加頻繁。

　　那么，一線品牌為了減少直營(yíng)成本壓力的新加盟策略，會(huì)不會(huì)帶來(lái)新的問(wèn)題？

　　“一旦對(duì)物業(yè)的選擇、加盟商的資質(zhì)控制不好，會(huì)對(duì)品牌信譽(yù)產(chǎn)生巨大的傷害�！币晃粯I(yè)內(nèi)人士對(duì)此深感擔(dān)憂。

　　杜覺(jué)祥則認(rèn)為，加盟只是發(fā)展的手段，在經(jīng)歷過(guò)從高星級(jí)酒店向快捷酒店的細(xì)分之后，個(gè)性特色才是經(jīng)濟(jì)型酒店的出路。當(dāng)布丁酒店賺足“百元酒店”的噱頭，漢庭快捷已從歷史文化入手，租來(lái)年代久遠(yuǎn)的杭州群英飯店“老巢”。5月1日，古色古香的漢庭快捷群英店將結(jié)束試運(yùn)營(yíng)正式營(yíng)業(yè)。

　　特色也是對(duì)市場(chǎng)的細(xì)分。杜覺(jué)祥表示，經(jīng)濟(jì)型酒店其實(shí)也涵蓋了很多層次，“我一直認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店不能經(jīng)濟(jì)到早飯也不給客人吃”。

　　作者： 向紅英