新報(bào)訊 【記者 郭曉瑩 通訊員 王磊】 2月12日，首屆全國(guó)國(guó)家級(jí)酒家工作會(huì)議在津召開。會(huì)議總結(jié)了全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定工作情況，權(quán)威專家針對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)對(duì)餐飲業(yè)的深層影響和相關(guān)對(duì)策進(jìn)行專題講座，來(lái)自全國(guó)的數(shù)百家國(guó)家級(jí)酒家酒店代表進(jìn)行了交流。

　　據(jù)市商務(wù)委負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，本市嚴(yán)格按照國(guó)家《酒家酒店分等定級(jí)規(guī)定》，評(píng)定了83家國(guó)家級(jí)酒家酒店，其中國(guó)家特級(jí)59家，國(guó)家一級(jí)13家，國(guó)家二級(jí)9家，國(guó)家三級(jí)2家，有力地推動(dòng)了天津餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，促進(jìn)了天津餐飲業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。全市餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)收入近三年以年均20%的速度遞增，成為拉動(dòng)商貿(mào)繁榮發(fā)展，滿足百姓消費(fèi)需求的重要力量。同時(shí)，本市還確立了8家餐飲企業(yè)為國(guó)家級(jí)酒家示范基地。

　　今后，本市將繼續(xù)大力推動(dòng)酒家酒店等級(jí)評(píng)定工作，力爭(zhēng)到2012年再評(píng)定百家國(guó)家級(jí)酒家酒店，使本市國(guó)家級(jí)酒家酒店總數(shù)達(dá)到200家。