阿麗雅精選菜單

　　開胃菜芹菜蛋黃醬水煮鵪鶉蛋藍(lán)紋奶酪佐牛排

　　小玉米、嫩胡蘿卜、泰國沙司醬拌千層紅花蟹肉

　　芝麻菜蘆筍沙拉鴨肝鵝肝烤馬鈴薯

　　主菜

　　蘋果慕絲蘆筍和腌制豬肉烤澳洲龍蝦

　　濃湯、蚌類、茴香、綠色沙司佐爐烤甲魚

　　綠芥末波爾多酒烤澳洲和牛牛腩

　　餐后甜點

　　甜橙、蜜餞、芝麻牛軋?zhí)莾龈?/p>

　　那不勒斯風(fēng)味黑白巧克力蛋糕

　　熱香草芒果甜點這份樣本菜單僅供參考。

　　夏宮

　　夏宮餐廳專享經(jīng)典傳統(tǒng)粵菜并結(jié)合創(chuàng)新淮揚(yáng)美食，歷史悠久的中國茶文化以及高級侍酒師推介的法國波爾多葡萄酒。夏宮餐廳每日中午還推出品種多樣的美味點心。六個獨立雅間帶給您私密專署服務(wù)，同時，眾多中式茗茶及廚房調(diào)味品是饋贈親朋的理想佳品。

　　夏宮精選菜單

　　頭盤福建佛跳墻

　　老醋海蜇

　　四喜如意

　　主菜 翡翠杏孢菇扒中東20頭干鮑

　　芙蓉八寶蟹黃

　　白蘭地酒炒龍蝦

　　百花竹笙釀燕窩

　　甜品雪蛤燉雪梨

　　八寶飯

　　鮮橙燉官燕

　　咖啡廳

　　咖啡苑提供各式自助餐，包括色拉、意大利面和水果�；盍κ�足的開放式廚房由八張工作臺組成，展示了每道菜所用原料的質(zhì)量及烹飪過程。除自助餐外，咖啡苑還有零點菜單供選擇。