與往年酒店年夜飯價(jià)格逐年攀升的情況不同,今年青島的酒店年夜飯更“親民”了。據(jù)了解,受物價(jià)回落等多方面因素影響,島城酒店的年夜飯價(jià)格首次不漲價(jià),價(jià)格普遍與去年持平,個(gè)別酒店為了攬客,甚至下調(diào)了部分菜品的價(jià)格,不少酒店還推出了促銷(xiāo)活動(dòng)吸引顧客。
“今年年夜飯不僅不漲價(jià),三四個(gè)菜品的價(jià)格還有所下調(diào)!币患颐朗吵秦(fù)責(zé)年夜飯的郭女士告訴記者,明顯感覺(jué)出顧客比往年更會(huì)“精打細(xì)算”了,大多數(shù)顧客選擇的價(jià)位都是中檔。
另外,還有一些酒店準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)間延后了。老轉(zhuǎn)村山東菜館的季女士告訴記者,現(xiàn)在酒店還沒(méi)有開(kāi)始預(yù)訂年夜飯,啟動(dòng)時(shí)間將比往年晚些。
海景花園大酒店宴會(huì)銷(xiāo)售部的劉先生告訴記者,酒店已經(jīng)預(yù)訂出了90% 的年夜飯,盡管銷(xiāo)售情況挺紅火,但價(jià)格上并沒(méi)有像往年一樣上浮,主要是因?yàn)槲飪r(jià)水平回落了。
在收取訂金方面,今年一些酒店也放寬了要求。“去年十人的標(biāo)準(zhǔn)是1388元,需要預(yù)交1000元的訂金,今年訂金只需要交四五百元!币患颐朗吵堑墓勘硎荆麄?yōu)榱死瓟n更多顧客,盡量迎合顧客的想法。
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