香港經(jīng)濟(jì)吹冷風(fēng)，正處于窘態(tài)的飲食業(yè)為免坐以待斃，決定逾千店聯(lián)手主動(dòng)出招救市。超過400家飲食集團(tuán)于12月至明年5月，分階段推出“1元大優(yōu)惠”，包括“1元醬茶鴨”、“1元叉燒飯”、“1元半打蛋撻”、“1元卡拉OK”，以對抗金融海嘯。 　　擁有超過400個(gè)飲食業(yè)會(huì)員的香港餐飲業(yè)聯(lián)會(huì)昨日宣布，全體會(huì)員由12月起推出多項(xiàng)優(yōu)惠對抗金融海嘯，為期半年。 　　香港餐飲業(yè)協(xié)會(huì)主席駱國安表示，過去兩個(gè)月，業(yè)界生意額下跌10%至30%不等，希望用1元優(yōu)惠刺激市民消費(fèi)意欲，若反應(yīng)理想，會(huì)再提供不同優(yōu)惠給市民。