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翔達(dá)國(guó)際商務(wù)酒店推出玉米味月餅http://tour.sina.com.cn 2008年08月28日17:10 最佳東方
農(nóng)歷八月十五日是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。明代的《西湖游覽志會(huì)》有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。 在民間,每逢八月中秋,有左右拜月或祭月的風(fēng)俗!鞍嗽率逶聝簣A,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出了中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,月餅也就成了節(jié)日的禮品。 翔達(dá)國(guó)際商務(wù)酒店今年推出一款五種口味、每盒五塊一套的月餅禮盒,每盒售價(jià)198元。其中玉米味月餅為京城首創(chuàng)。 玉米味月餅具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點(diǎn)。 玉米中維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。還富含核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。 蓮蓉蛋黃月餅,盡管穿著“樸素”的外衣,但餡料功夫卻是一點(diǎn)也沒(méi)含糊,內(nèi)餡選用養(yǎng)顏清火的白蓮蓉以及五谷鴨蛋特殊腌制的咸蛋黃為餡料,外皮采用精制面粉、優(yōu)質(zhì)花生油等精心烘焙而成。餅面花紋清晰、表皮鮮潤(rùn)光亮,入口清香、甜而不膩。 還有五仁月餅,月餅呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,形狀端正,不破皮,不露餡,邊角分明;表面金黃色,無(wú)白點(diǎn),色澤均勻,邊緣呈象牙色,底面棕紅色?谖断闾,綿軟帶酥,有多種果仁香味。五仁月餅富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素及微量元素,具有健腦益智的功效。 另二種口味的月餅是香芋味月餅、椰蓉味月餅,均為傳統(tǒng)廣式月餅。 更多關(guān)于 商務(wù)酒店 的新聞
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