走進(jìn)十里槳聲就好像走進(jìn)了江南水鄉(xiāng)

　　4.十里槳聲不上江南吃船菜

　　江南船菜以江南水產(chǎn)為主要原料，既要保持菜肴的原汁原味，又要體現(xiàn)菜品的鮮嫩可口。十里槳聲的招牌菜——剔紅唇，選用千島湖的深水胖魚頭，配以用傳統(tǒng)手工藝經(jīng)過一個月腌制、發(fā)酵的“江南美人椒”，口感微酸，顏色鮮紅，再輔以10年以上的花雕酒精調(diào)細(xì)制，高溫清蒸而成。千島湖的胖魚頭唇紅體黑，腦白鱗銀，肉骨分離。在十里槳聲明亮的大廳盡頭，通過一條曲徑，里面還有10個雅致的包間，環(huán)境清幽。

　　編輯點評：十里槳聲自創(chuàng)的金錢文蛤餅，口感酥潤鮮脆。蛋花莼菜湯味道鮮美，莼菜爽滑，值得一試。人均消費：80元地址：海淀區(qū)萬柳東路25號萬泉商務(wù)花園首層包間有10%的服務(wù)費