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帶著零食去上班的好處
每個人都會有想要吃點零食的念頭,尤其是女性上班族,她們的抽屜總會儲藏一些零食,以備充饑。但是,如果你不想讓自己攝入太多的熱量、糖、脂肪以及食物添加劑,讓自己變成小肥婆的話,不妨準(zhǔn)備一些健康零食。
吃零食健康不減分
一提到吃零食,人們所想到的多是它對身體的危害,但很多研究證明,如果吃零食的數(shù)量、時間、方式合理和衛(wèi)生的話,并不會對人的健康有害。
1.有備無患。自行準(zhǔn)備好低熱量的食物,以降低高熱量零食的殺傷力。
2.先取好要吃的量。即使腰果熱量很高,如果能控制在只吃5顆或10顆是不可能讓你胖的;即便是低熱量的水果干,但如果毫無節(jié)制地吃,也會攝入很多的熱量。因此,不管是高熱量或低熱量食物,最好的方法就是先準(zhǔn)備好要吃的量,吃完就不要再取了。
3.多喝水或吃口香糖。味道重的食物容易讓我們過量,而北方大多數(shù)人口味重,不小心容易吃多。多喝水或吃口香糖是一個降低食物攝取量的好方法。如果隨手準(zhǔn)備好水或無糖飲料,利用它們來增加飽食感、并沖淡嘴里的味道,則有助于降低食量。而咀嚼口香糖能使味道變淡,也是一個好方法。
4.準(zhǔn)備低熱量的零食。例如海苔、低卡糖果、黃豆、毛豆、海帶等都是熱量較低的食物,想吃零食時,多吃這類熱量較低的食物。
5.多與不愛吃零食的朋友在一起玩。如果自己是控制力較差的人,盡量少跟愛吃零食的朋友一起去看電影,或去他們家玩,因為該場合勢必會充滿零食的誘惑,且這些愛吃零食的朋友還會鼓勵你多吃。
明智地選擇零食
專家建議,上班族吃零食要有健康概念,選對零食種類,就不會擔(dān)心身體負(fù)擔(dān)。專家提供下列適合上班族儲存的健康零食──
堅果類食品 長期坐在辦公室,上班族很容易與心血管疾病為伍,堅果類食品中的油脂主要是不飽和脂肪酸,有利于提高血中好膽固醇,可幫助血液暢通,保護心血管;并且堅果類食品富含蛋白質(zhì)、高纖維及植物油,可以解餓。如果是吸煙族或經(jīng)常吸二手煙的人食用堅果,能增強血中的抗氧化能力,降低煙毒對DNA的破壞。不過,因為堅果脂肪含量也高,不宜過量攝取,以避免引發(fā)肥胖。
最好吃原味,少吃油炸、調(diào)味的堅果,因為加工的堅果不但營養(yǎng)流失較多,且熱量也較高。儲存時,應(yīng)儲藏在陰涼干燥之處,如果出現(xiàn)哈喇味,表示變質(zhì),不宜食用。堅果類食品:花生、核桃、腰果、杏仁、開心果、松子等。
燕麥片 燕麥片是淀粉類食物,富含膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動,解饑餓,并可預(yù)防久坐辦公室的通病──便秘。此外,燕麥片的高纖維能延緩消化速度,使人體血糖維持在較高水平,進(jìn)而提高工作效率。燕麥具有降血脂功能,減少罹患心血管疾病的危險。燕麥成分中的維生素B,有助上班族抗壓,紓解壓力。
建議選擇燕麥片隨身包,直接熱水沖泡即可食用,對上班族非常便利。
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