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　　大家都知道，節(jié)食減肥應(yīng)嚴(yán)格限制油脂的攝取。油脂是熱量最高的食物，每克油脂產(chǎn)生九卡熱能，而高油脂食物中，以油炸和油煎肉食為主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含熱量最高的食物。

　　一個(gè)大漢堡或三明治就含了六百至一千卡的熱量，而一餐大小三塊炸雞就含了七百卡熱能，如肉類主食之外再來(lái)一包炸薯?xiàng)l三百卡熱能、一罐可樂(lè)一百十卡和其他副食，這一餐吃進(jìn)一千五百卡的熱量也不足為奇，等于吃進(jìn)了減肥時(shí)全天的熱量(1000卡)還要多，此時(shí)其他二餐你就是餓肚子也無(wú)法減肥了。

　　另外，炸油在幾百度的高溫下，一炸再炸，原來(lái)是身體養(yǎng)分的脂肪酸，氧化成對(duì)身體有害的毒油，不但如此，肉類、蔬果和五谷表面的養(yǎng)分，被炸焦後，也成了有致癌作用的毒素，會(huì)增加年老時(shí)得大腸直腸癌、攝護(hù)腺癌或乳癌的機(jī)會(huì)。看到了吧，西式速食有這么多壞處，為了苗條健康我們減肥者可無(wú)論如何也不能貪吃。