甜到心的阿克蘇紅旗坡蘋果 周敏/攝

　　天山網(wǎng)訊(記者紀(jì)宇 周敏 實習(xí)生鄭雪攝影報道)春節(jié)臨近，主打年貨市場的各種高檔水果、食品逐漸熱銷起來。近日，鄭州市的孫超想通過創(chuàng)富熱線，為自己從“蘋果故鄉(xiāng)”新疆阿克蘇引進的“冰糖心”蘋果尋找銷售渠道。

　　瞧新鮮

　　新疆來的超甜“花心”蘋果

　　“中國水果在新疆，新疆水果在阿克蘇，而阿克蘇最有名的水果是一種產(chǎn)自紅旗坡國有農(nóng)場的‘冰糖心’蘋果。”自小在阿克蘇長大的孫超對于新疆特產(chǎn)很感興趣，常常留心考察新鮮項目帶回鄭州。

　　其實，這種叫做“冰糖心”的蘋果也是紅富士的一種，但因為阿克蘇的特殊地理位置，在非常的環(huán)境下產(chǎn)生了“進化”。

　　“阿克蘇的日照時間在全國同緯度地域中最長，晝夜溫差最大，所以蘋果在中午的高溫下糖分由核心向果肉散發(fā)，而夜間零下的溫度又致使糖分很快凝結(jié)，反復(fù)循環(huán)，累積的糖分在果核周圍形成了像蜜糖一樣的聚集圈，被稱為‘冰糖心’�！睂O超拿出一個外表光潔透亮的蘋果，橫向切開，像花瓣一樣放射狀的“糖心”立刻顯現(xiàn)出來。

　　嘗一口，果肉非常甜、嫩，尤其是糖心部分還有點蜂蜜的黏稠。“這種蘋果的含糖度在19%至21%之間，而普通蘋果的含糖度平均為13%�！�

　　限量版

　　每斤7元~15元，主打高端市場

　　用天山融化的雪水澆灌，殺蟲用的是成群喂養(yǎng)的小“麻雀”，這種“冰糖心”蘋果可謂是純天然的綠色蘋果，也難怪價位比較高，市場售價在7元~15元每斤。

　　“因為每年的產(chǎn)量有限，其他地域又不可復(fù)制這種冰糖心，所以這種蘋果可以稱為是‘限量版’的，目前以紅旗坡為品牌的專賣店已經(jīng)在深圳、北京和上海鋪開，效果不錯�！睂O超介紹，自己代理的是河南市場，打算趁著新年的旺季，在鄭州先試試銷路。

　　“我希望在鄭州和周邊縣市范圍內(nèi)尋找一些經(jīng)銷渠道合作，例如團購、水果批發(fā)市場或者精品水果店、超市等，大家聯(lián)合把這個品牌先在鄭州做起來�！睂O超說。

　　專家說

　　應(yīng)選擇系列特產(chǎn)方便“組合”

　　把“限量版”的蘋果做成“專賣”是否在河南“吃得香”？企業(yè)策劃專家、鄭州惠爾企業(yè)咨詢管理有限公司總經(jīng)理袁曉黎發(fā)表了自己的看法：

　　“高檔水果的主打人群是團購、禮品，那就要考慮這些人群的需求，比如店面可以選在與其他禮品緊鄰的地帶，這樣顧客在購買蘋果的同時方便選擇配套的煙酒、特產(chǎn)等，也可以在店內(nèi)增加一些補充性的新疆特產(chǎn)，方便團購者的組合。”袁曉黎表示，“品牌水果”的專賣形式在廣州、上海等地較為流行，主要是主打綠色天然的精選果，經(jīng)營時可以以蘋果為主，適當(dāng)搭配系列產(chǎn)品。