在荷蘭餐館盡情地享受美食

　　荷蘭也有煎餅？

　　煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點，許多旅行團也都會將煎餅排入品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐的行程內(nèi)。荷蘭的煎餅有點類似臺灣的蔥油餅，size稍微小一點，可是它的口味眾多，有咸的培根、起司的口味，也有甜的水果、巧克力的口味等等。

　　一般咸的口味較適合東方人當(dāng)作正餐來吃不過一人份荷蘭煎餅的份量對東方女孩子而言有點太多，所以可以大家一起點個幾份不同口味的來嘗一嘗。荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉，然后以刀叉或者直接用手指撕來吃。

　　您在荷蘭的任何一個城市都可以找到作煎餅的餐館，有些咖啡館的簡餐也有提供。

　　荷蘭人吃鯡魚的方式相當(dāng)特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配洋蔥生吃。這些鯡魚都是先用鹽腌過一段時間，吃的時候，用手指拿著魚尾，魚頭向著嘴吧，大口條吞食。由于鯡魚的骨頭很軟，不必擔(dān)心魚刺會刺傷您，反而含有豐富的鈣質(zhì)與維他命D！

　　腌過的鯡魚其實腥味也不會太重，搭配碎洋蔥吃更是美味。一年四季，在市集或鬧區(qū)的攤販都可以買到生吃的鯡魚，如果您不敢整條生吃其實可以請老板切片，大家一起分著吃、嘗嘗味道。

　　在荷蘭境內(nèi)有數(shù)不盡的酒吧與咖啡館。體驗荷蘭的夜生活何不就從酒吧或咖啡館開始。原木裝璜與香煙熏黃的墻壁，是棕色咖啡廳(Brown Cafe)的特色，也是當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ牡胤�。陳設(shè)豪華寬闊的富麗咖啡廳(Grand Cafe)則是年輕人的最愛。