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中國新疆阿克蘇小吃：馕

http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日14:34  新浪旅游


馕
 
馕

　　名稱： 馕

　　介紹： 馕是維吾爾民族大眾化的食品。如同我國北方的饅頭，南方的大米飯，西方的面包一樣，是維吾爾人每日必不可少的食物。目前馕的品種有幾十種之多，按佐料的不同，常見的有油馕、窩窩馕、芝麻馕、肉馕、片馕等。不同的馕，食用的場合各有不同。窩窩馕、片馕、油馕是大眾化的家常飯食，夾餡的肉馕，則是最受歡迎的�？锯纹ど裹S，香酥可口，深受歡迎。

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