手把肉

　　錫林郭勒盟以畜牧業(yè)為主，所以在飲食上更偏重于對當?shù)啬讨破泛腿庵破返募庸ぶ谱�。食品以奶制品、牛羊肉為主，有以馬奶酒、酸奶酪、奶豆腐、奶皮子等為代表的奶制品，也有以牛羊肉串、手把肉、扒羊肉等為代表的牛羊肉類食品�？救�羊、手把肉、涮羊肉、奶茶是每一個到草原旅游的人必嘗之美味。

　　錫林浩特市內(nèi)有“手把肉一條街”，可在此品嘗各種民族風味的食品。