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中國浙江嘉興風味小吃:五芳齋粽子http://tour.sina.com.cn 2008年07月29日11:35 新浪旅游
![]() 五芳齋粽子 名稱:五芳齋粽子 介紹:粽子是嘉興著名特產,其中五芳齋最有特色,號稱“江南第一粽子大王”,至今已有80年歷史。 五芳齋粽子以糯而不爛,肥而不膩,肉嫩味香,咸甜適中而著稱。 五芳齋粽子選料十分講究,肉粽采用上等白糯,后腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆"大紅袍",通過配料,調味,包扎,蒸煮等多道工序精制而成。 有肉粽,豆沙,蛋黃等幾十個花色品種,1987--1989年曾連續(xù)獲得省名點特優(yōu)產品“玉兔獎”,“首屆中國食品博覽會金獎”。
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